明日17日(日)は、第3日曜日につき、お休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。
いつ来るか、いつ来るか?と皆さんが心待ちにしていた「2019 月山山麓 しぼりたてにごりワイン とらやのほいりげ」が入荷しました!!!
スペックは白がセイベル、ロゼがマスカット・ベリーAで、原料のブドウはすべて地元産契約栽培です。
白が酸度7~8、ロゼが7,5~8,5、エキス分はどちらも6,5で高いですねぇ!
そして、アルコール分はまだ発酵途中なので6~7度台です。
毎年、その年のブドウの姿をそのままワインに仕上げてくれて、その素朴な年々の味わいに浸れる感動のワインです。
ほいりげとは、ドイツ語で“本年産のワイン”という意味に使われています。
無補糖、酸化防止剤の亜硫酸無添加で、発酵終了後に冷却し速やかにボトリングしたワインで、しぼりたての自然な味わいがお楽しみいただけます。(この醸造法を日本で採用しているのは月山トラヤワイナリーしかないのでは?)
ワイナリー通信では、2019年は春先から気温が高く、萌芽は例年並みで生育は順調。6月に入って気温が低く、やや日照不足で開花、結実とともに少し遅れ気味で経過しました。梅雨時期は雨が少なく、7月後半からようやく夏空が見え、適度な雨の恩恵もあり、病害の影響もあまり見えず、収穫まで順調に生育してきました。ということでした。
ほんとうに、ものの見事にその年のぶどうの生育状況がそのまんまワインの味となり、毎年毎年、今年はこうか!!こんな味わいになったんだ♡と、ヴィンテージを楽しんでいただけるワインです。
生産量には限りがあり、流通も完全限定流通です。
今回は、当店ポイントカード会員様限定とさせていただき、お一人様白とロゼそれぞれ1本まで!とさせていただきます。
必ず瓶を立てて冷蔵いただき、ワイナリー出荷日から2ヶ月以内でお飲みください。
2019 月山山麓 しぼりたてにごりワイン とらやのほいりげ
白・ロゼ 720ML いずれも ¥1,815 (消費税10%込み価格)
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よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店11月の営業について
・11月16日(土) 午前9時~午後7時
・11月17日(日) 定 休 日(第3日曜日)
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・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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