両関酒造から、人気の「時雨」シリーズ初冬版として「純米酒 初時雨」(瓶火入れ1回)が届きました。
原料米はゆめおばこ60%精米、酸度1,4、アミノ酸0,9、日本酒度-1,0、アルコール16度、酵母は自社培養酵母です。
「初時雨」(はつしぐれ)とは、冬の季語で、その年の初冬に初めて降る時雨のこと。
本格的に雪が降り出す頃には初しぼりができてくるので、雪が降り始めたばかりの初冬の今の季節にはぴったりのネーミングですね。
60%純米とは思えない膨らみのある芳醇な華の香り。やさしい甘さと緻密な密度のある旨みのバランスには、蔵のスタイルがあります。
「甘さを旨さで表現する」両関スタイルですが、喉ごしはサラサラ。キレがバツグンなので、甘さの印象が残らず、現代的なさばけたトレンド感はまさに時代にあっています。
「花邑」や「翠玉」より、サラッとした軽さがありますね。
特約店割り当て限定数の入荷しかございません。720MLはお一人様1本でお願いいたします。
売り切れの際は、ご容赦ください。
両関 純米酒 初時雨(はつしぐれ)
1,8L ¥2,860 (消費税10%込み価格)
720ML ¥1,430 (消費税10%込み価格)
ポイントのついた商品は、当店ポイントカード会員様限定となります。
昨日の夜は、秋田市の高清水の蔵内にある「仙人蔵」で、Mt.石井スポーツ秋田店主催のバックカントリーのDVD「icon 8 1/2」の上映会でした。
私も昨年買ったVECTER GLIDEの代表、秋葉さんもわざわざ来秋くださいました。
上記youtubeサイトは、数年前の作品のトレイラー。
バックカントリーの魅力を語りたいところですが、今は時間がない(笑)!
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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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