「天の戸　美稲八○　生酒」入荷しています。

蔵から半径５km以内で栽培された秋田酒こまち８０％精米、酸度２，０、アミノ酸１，４、日本酒度＋３、アルコール１７度、酵母はAK-1 酵母です。

いいお米だからこそ磨かない、二割しか磨かない米の旨みをとじこめて、芳醇な米の味わいが広がるおいしさです。

酒こまちのやさしい融け方がのど越し後半のきれいで柔らかい味わいをもたらし、磨いていないからといってのくどさや雑味を感じさせません。

生ならではの冷やしてのおいしさはもちろん、常温や燗にしても体の芯からほっこりする旨みを引き出してくれます。

天の戸　美稲八○　生酒

　１，８L　￥２，２００　（消費税１０％込み価格）

故平らもご案内の遅れていた「純米酒　天の戸　醇辛　生酒」です。

蔵から半径５km以内で契約栽培された酒米、麹米に吟の精、掛け米に美山錦を使用し６０％精米、酸度１，９、アミノ酸１，３、日本酒度＋１０、アルコール１７度、酵母は秋田今野商店保有酵母です。

天の戸では珍しい協会９号系の秋田今野商店保有酵母を使用し、キレのあるきりりとした味わいを醸し出しています。

隠し味程度に少量の白麹を使用することで酸のある軽快な後味を印象づけ、日本酒度＋１０ながらアルコール１７度に抑えられています。

辛さとキレに米の旨み、新酒のさわやかな香り、軽快な後味が新境地です。

純米酒　天の戸　醇辛　生酒

　１，８L　￥２，８６０　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥１，５４０　（消費税１０％込み価格）

今月号の「サライ」は日本酒特集号です。

新時代の日本酒とありますが、麹文化の栄える秋田県も大きく描かれています。

四半世紀以上当店ともおつきあいいただいている日本倍人形町の名店「きく家」さんも紹介されており「刈穂　活性純米　六舟」も取りあげていただきました。

酒販店紹介欄には、当店もご紹介いただきました。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

アキモト酒店１月の営業について

・　１月１８日（土）　午前９時～午後７時

・　１月１９日（日）　定休日（第３日曜日）

・　１月２５日（土）　午前９時～午後７時

・　１月２６日（日）　午前９時～午後６時

・　２月　１日（土）　午前９時～午後７時

・　２月　２日（日）　定休日（第１日曜日）

・上記以外の平日は、午前９時～午後８時までの営業となります。

・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/