15日(日)は第3日曜日ですが、午前9時~午後2時までの変則営業となります。よろしくお願いいたします。
秋田市の那波商店から「銀鱗 kurukuru 2020 シングル・ルッツ」しぼりたて生が入荷です。
秋田酒こまち55%精米、酸度1,8、日本酒度-2、アルコール15度(原酒)、酵母はAKITA雪国酵母UT-2です。
「kurukuru」は秋田流生酛仕込みで醸された純米吟醸です。お酒の発酵の度台となる酒母を造るときに、乳酸を添加せずに、回転ドリルで米と麹と水をすりつぶし酛摺りをする秋田流生酛仕込みを採用していることからこの酒名となりました。
イチゴやパインにも似たフルーツ香。
生酛仕込み由来のカルピスのニュアンスを感じさせる乳酸様な旨みと酸味。
伝統的な技法から、時代に合った新しい味を求めています。
『JUMP SEQUENCE』シリーズを銘打った「kurukuru」は今回のしぼりたて生の「シングル・ルッツ」、4月は一回火入れの「トリプルアクセル」、9月はひやおろしで「四回転サルコウ」、11月はブレンドで「コンビネーション」を予定しています。
5年目の迎えた「kurukuru」ですが、少しルーズになった流通経路をしっかりと見直し、完全限定流通商品として品質管理により力を入れていくこととしています。
生は今回入荷分のみです!!
銀鱗 kurukuru 2020 シングル・ルッツ しぼりたて生
720ML ¥1,609 (消費税10%込み価格)
---------------------------
ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
------------------------------------
アキモト酒店3月の営業について
・ 3月14日(土) 午前9時~午後7時
・ 3月15日(日) 午前9時~午後2時(梵天行事のため)
梵天は新型コロナウイルスの影響で中止となりまし
たが、午後から刈穂酒造での打ち合わせがはいって
いるため、営業時間はそのまま短縮となります。
・ 3月20日(金) 午前9時~午後6時
・ 3月21日(土) 午前9時~午後6時
・ 3月22日(日) 定休日(第3日曜日の振り替えとして)
・ 3月28日(土) 午前9時~午後7時
・ 3月29日(日) 午前9時~午後6時
・上記以外の平日は、午前9時~午後8時までの営業となります。
今月は梵天行事のため、変則のお休みとなります。ご了承ください。
・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
------------------------------
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/