今後の営業について
・まだしばらくの間、月曜日から土曜日までの営業時間を午前９時～午後７時とさせていただきます。
・入り口には消毒用アルコールと除菌ティッシュを置いていますのでご利用ください。
・接客の際は、マスクをかけさせていただいております。レジ前には抗菌のビニールシートを掛けさせていただきました。 お客様が手の触れるところ、レジ周りや冷蔵庫の取っ手、買い物かごなどは、次亜塩素酸用水とアルコールで消毒を心がけています。
・店内は換気を心がけ、エアコンはかけておりません。ご了承ください。
・レジ前や店内でのソーシャルディスタンスに配慮いただきますよう、お願いいたします。こちらからお声がけさせていただくこともあるかもしれませんので、ご了承をお願いいたします。
・発送業務は通常と変わらず行っております。遠方の方、ご来店できない場合は、メールなどでご連絡ください。
よろしくお願いいたします。
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新発売「出羽鶴 純米吟醸 出羽燦々」（でわさんさん）のご案内です。
山形産出羽燦々５０％精米、酸度１，５、アミノ酸０，６、日本酒度＋３、アルコール１６度、酵母は非公開です。
秋田酒こまちのように、山形県内のみで栽培される酒造好適米「出羽燦々」を使って、「出羽鶴」蔵としての初めての醸造です。
食事の味を邪魔しないスッキリとした味わいとなっています。
キリッと冷やすと、クリーンでアロマチックなきれいな香り。
シャープで繊細な香味にキラキラした酸がわき、味のバランスを引き締めます。
アミノ酸低く、のど越しのサッパリとしたキレもあり、味が立ってます。
軟水でポッチャリ柔らかい印象の「出羽鶴」とは違う、凜々しくシャンと芯のある姿です。
五百万石のイメージに近い印象を持った出羽燦々の特長があらわれているようです。
「出羽鶴」の文字はデザイン書道家の「あおのよしこ」さんによるもの。侍ジャパン公認番組のタイトル画を描かれたり、書道パフォーマンスをしたり、広く活躍されています。
鶴が飛び立つイメージですね。
出羽鶴 純米吟醸 出羽燦々
７２０MLのみ ￥１，５４０ （消費税１０％込み価格）
飛良泉からは「吟’（ダッシュ）」が入荷しています。
飛良泉で仕込む、純米大吟醸・大吟醸の責め取り部分を集めたもので、吟醸とはいえない、特定名称酒ではない、普通酒扱いで、吟醸のダッシュということで「吟ダッシュ」です。
責めですので、香りはすっきりと立つという感じはありませんが、なめらかな口当たりから飲み込んだあとの喉ごしまで、放物線を描くような盛り上がりとキレがあります。
スムーズできれいな飲み口から、収まりのいいスムースななめらかさは、米を磨いた大吟醸ならではのきめ細かさです。
開栓して少し空気に触れると、もう少し味に厚みが出て常温に近いぬるさでもゆるゆるとおいしさを噛みしめることができるでしょう。
責め取り合併とはいえ、まだフレッシュさが残り、パリッとした味のハリも味わえ、なめらかできれいで、旨みに厚みがあってキレもあるという、ただの大吟醸では味わえない、不思議な世界観があります。
鑑評会向けを含む精米３５～４０％の純米大吟・大吟醸の責め取りに、５０％精米の純米大吟醸分の責め取りも加えて、量と価格を据え置きました。
いろいろな温度や食事とのあわせ方で楽しめるカジュアルな大吟醸として、今の時期、ぜひ、常備酒としてお楽しみください。
飛良泉 吟’ 吟ダッシュ
１，８Ｌ ￥２，８６０ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，４３０ （消費税１０％込み価格）
先週ご案内させていただき、あっという間に完売してしまった秋田市の料理店「鳥天狗」さんのお総菜「鳥天狗の親鳥の漬け焼き」が再々入荷しています。
スタンダードな味とピリ辛の山椒入りと２アイテムございます。
賞味期限は製造後１０日ほど。
真空パックからあけて、すぐそのままおいしく食べられます。
日本酒が飲みたくなること必定の味わい♡
ぜひぜひお試しください！
鳥天狗の親鳥の漬け焼き
スタンダード・山椒風味 いずれも １袋 ￥６００ （消費税８％込み価格）
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店６月の営業について
・６月２１日（日） 定休日 （第３日曜日につき）
・６月２８日（日） 午前９時～午後６時
・しばらくの間、平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。
・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
