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Land of Water 火入れ 湧水とテロワールが息づく

今後の営業について

・まだしばらくの間、月曜日から土曜日までの営業時間を午前9時~午後7時とさせていただきます。

・入り口には消毒用アルコールと除菌ティッシュを置いていますのでご利用ください。

・接客の際は、マスクをかけさせていただいております。レジ前には抗菌のビニールシートを掛けさせていただきました。 お客様が手の触れるところ、レジ周りや冷蔵庫の取っ手、買い物かごなどは、アルコールで消毒を心がけています。

・レジ前や店内でのソーシャルディスタンスに配慮いただきますよう、お願いいたします。こちらからお声がけさせていただくこともあるかもしれませんので、ご了承をお願いいたします。

・発送業務は通常と変わらず行っております。遠方の方、ご来店できない場合は、メールなどでご連絡ください。

よろしくお願いいたします。

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7月1日より、当店ではレジ袋を有料化させていただいております。CO2削減・環境保護のための制度化ですが、当店では過剰包装対策、そしてエコバック推奨のために紙袋も有料化させていただきます。

プラスチック製レジ袋は大きさを問わず、全サイズ1枚3円

手提げの紙袋は1枚20円(特殊サイズは別途有料となり従来通りです)

となります。

よろしくご理解・ご協力をお願いいたします。

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「天の戸」連投となりますが「天の戸 純米吟醸 Land of Water(ランド・オブ・ウォーター)」火入れ分もお盆過ぎからご案内中です。

「天の戸 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター 火入れ」が入荷しています。

蔵から半径5km以内で特別契約栽培された美山錦55%精米、酸度1,6、アミノ酸0,9、日本酒度±0、アルコール15度、酵母は協会10号酵母です。

奥羽山脈に端を発する皆瀬川と成瀬川の合流する扇状地の突端に位置し、横手平野の中でも沃野として古くから農業の栄えた浅舞地区は湧水の郷としても有名です。

「天の戸」の水源となっている蔵のすぐ前にある「琵琶沼」は1年中通して13度のわき水が絶えることなく自噴しています。「天の戸」の仕込み水も地下1,5mから自噴するわき水を蔵に引き込み、仕込みの際には水の温度が高すぎるため、一度タンクにためて一晩外気にさらして冷やしてから使用します。

この沃野を潤すおだやかで温かみのある仕込み水に敬意を表したお酒が仕込めないか?と故森谷杜氏に提案して仕込み続けてもらっているのがこの「Land of Water」です。

おだやかでおちつきのあるフラワリーな香り。口に含んだ時に広がる口の中の香味がより印象的です。

後味はスッキリとキレがありますが、ほのかにやさしい仕込み水のニュアンスが残ります。

夏の生と一味違って、ほんのりした熟成感と火入れによる味のまとまりがよりこの地域のテロワールを表現しています。

いい香り、とか、おいしい、とか以上に、飲む人に感じてもらいたいこの土地の味をどう伝えるか、心を持った商品として存在し続けることを願っています。

の戸 純米吟醸 Lamd of Water ランド・オブ・ウオーター 火入れ 
 1,8L ¥3,025 (消費税10%込み価格) 
720ML ¥1,650 (消費税10%込み価格)

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CO2削減・環境保全のため、7月1日よりレジ袋・紙袋が有料となっております。
レジ袋・紙袋の削減にご理解・ご協力をお願いいたします。

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店9月の営業について

・8月30日(日) 午前9時~午後7時

・9月 6日(日) 定休日 (第1日曜日)

・9月13日(日) 午前9時~午後6時

・9月20日(日) 定休日 (第3日曜日)

・9月21日(月) 午前9時~午後7時

・9月22日(火) 午前9時~午後7時

・9月27日(日) 午前9時~午後7時

10月1日(木) 決算棚卸しのためお休みさせていただきます

・お盆が入りまして、変則の営業時間となりますので、事前のご確認をお願いいたします。

・もうしばらくの間、平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

インスタグラムもあります。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/

Connect
〒019-1701 秋田県大仙市神宮寺162
Tel.0187-72-4047
平日 9:00a.m-8:00p.m/日・祝 9:00a.m-6:00p.m
定休日 第三日曜日/Fax.0187-87-1020