今後の営業について

・まだしばらくの間、月曜日から土曜日までの営業時間を午前９時～午後７時とさせていただきます。

・入り口には消毒用アルコールと除菌ティッシュを置いていますのでご利用ください。

・接客の際は、マスクをかけさせていただいております。レジ前には抗菌のビニールシートを掛けさせていただきました。 お客様が手の触れるところ、レジ周りや冷蔵庫の取っ手、買い物かごなどは、アルコールで消毒を心がけています。

・レジ前や店内でのソーシャルディスタンスに配慮いただきますよう、お願いいたします。こちらからお声がけさせていただくこともあるかもしれませんので、ご了承をお願いいたします。

・発送業務は通常と変わらず行っております。遠方の方、ご来店できない場合は、メールなどでご連絡ください。

よろしくお願いいたします。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

酒専門店向け限定流通ブランド「特別純米　角右衛門　ひやおろし」が重陽の節句の９日に発売となりました。

麹米に吟の精、掛け米にぎんさんを使用し５５％精米、酸度１，５、アミノ酸１，５、日本酒度＋３，５、アルコール１６，５度、酵母は自社ブレンドです。

酵母ブレンドにより華やかさと果実感を併せ持ち、柔らかな甘みのあとに来る絶妙な酸が心地よい瓶燗一度火入れの特別純米です。

控えめなきれいな吟醸香とバナナ、パインの渾然としたミックスフルーツ感。穏やかな米の旨みのあとにきれいな酸が追いかけてきます。喉ごしはスムーズで、ほどよい余韻が残ります。

冷たい温度から常温にあがっていく温度変化の中での旨みが増していくと、肴を欲しますね。少し空気にさらして放置すると、バナナやフルーツのニュアンスは薄まり、スキッとシャープな印象が増してきます。

香り立つ華やかさで地酒の世界に躍り出てきた木村酒造ですが、秋あがりするひやおろしでは、ラベルも含めてクラシックな日本酒のおいしさと融合させていこうという狙いがはっきりとしている角右衛門です。

角右衛門　特別純米　ひやおろし　　　
　１，８Ｌ　￥２，６４０　（消費税１０％込み価格）　　
７２０ＭＬ　￥１，３２０　（消費税１０％込み価格）

そして今季は２本立てとなり「角右衛門　純米吟醸　ひやおろし」も同時発売です。

原料米は美山錦５５％精米、酸度１，１、アミノ酸１，２、日本酒度＋３，５、アルコール１５，２度、酵母は協会１８０１号酵母です。

美山錦仕込みの原酒を２種類ブレンドし、１５度台にアルコール調整をした後瓶燗火入れ、低温貯蔵を経ての登場です。

原酒ブレンド、アルコール調整してからの貯蔵で、いわゆる１８０１号のパ～ンと派手な香りが立ちあがるわけではありません。

が、華のあるフラワリーな香りをしたためながら、しみじみと品のある香味を醸し出します。

秋あがりのおちついた旨みと跳ねすぎない華の香りが、重陽の節句という季節感をすばらしく表現していますね。

キンキンに冷たいと香り主体できれいに飲めますし、程よく常温に近づいた温度の方が料理にはあわせやすいですね。

角右衛門　純米吟醸　ひやおろし

　１，８L　￥２，９７０　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥１，５００　（消費税１０％込み価格）

マスク必須の今の時代、マスクに直接スプレーできる化学合成物質・添加物など無添加の「リラックス　マスク　スプレー」にラベンダーが追加となりました。おだやかで香りの持ちもよく、私はこちらに切り替えました（＾＿＾）

店頭であればお試しいただけます。ぜひ！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

アキモト酒店９月の営業について

・９月１３日（日）　午前９時～午後６時

・９月２０日（日）　定休日　（第３日曜日）

・９月２１日（月）　午前９時～午後７時

・９月２２日（火）　午前９時～午後７時

・９月２７日（日）　午前９時～午後７時

・１０月１日（木）　決算棚卸しのためお休みさせていただきます

・お盆が入りまして、変則の営業時間となりますので、事前のご確認をお願いいたします。

・もうしばらくの間、平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/