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梅乃宿 あらごしクールゆず 入荷!!

明日21日(日)は、第3日曜日につきお休みさせていただきます。

電話・メール・ファックス・SNSも、返信は休み明け22日(月)以降となりますのでご了承ください。

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20日付の秋田魁新報に掲載されましたが、昨日3月19日(金)に秋田市で行われた秋田銀行主催の「あきぎんビジネスコンテスト」最終審査会に残った6人のうち、うちの長男が開発中のこうじ発酵飲料「Koji Clear」の事業が優秀賞をいただきました。

優秀賞が2名で賞金50万円ずつ、特別賞1人で賞金20万円いただけるそうです。

昨年のこの「ビジコン」では、新政で蔵人をしていた岡住修平君があたらしい酒造場を作るという企画で優秀賞を獲得し、今年中の創設に向けて動き出しています。

今年は刈穂酒造で商品開発を進めている秋元衆平が受賞ということで、2年連続の発酵つながりとなりました。

「甘酒」とは呼ばせないあたらしいスタイルのこうじ発酵飲料にするということで、かなり形はできてきていますが、この4月にもクラウドファンディングもスタートして事業の本格化に向けての資金作りやプロモーションもスタートします。

具体的な動きが確定しましたらご案内させていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

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奈良の梅乃宿酒造からお待ちかね、「クールゆず」が入荷しております。

「あらごし くーるゆず」としてリニューアルしました。

純米酒にゆず果汁、そして果糖と醸造用アルコールを使用していますが、この「クールゆず」は“生”のゆず果汁をふんだんに使用しています。なんと、720MLで約8個分の柚子果汁を風味を損なわない低温調合でブレンドしました。

非加熱処理の“生ゆず酒”だから味わえる口に広がるフレッシュな果実味が、梅乃宿ゆず酒との違いを楽しめます。ゆずを皮ごとクラッシュすることで生まれる、ゆず皮の香りと酸味・苦味が特徴です。

使用する国産ゆずは1800mlに22個、720mlでは9個と従来のゆず酒より増量する事で、キリッと冷やしたストレートでもおすすめできる贅沢な逸品です。

通常は、火入れ純米酒にゆず果汁などを仕込んで、火入れ(加熱殺菌)するのですが、この「クールゆず」は火入れしていない『生』なので、もう、ゆずの風味がすごいんです。グラスの注いだ瞬間から、圧倒的なゆずの香りが立ち上がります!ゆずをぎゅっと絞った、そのままの香りです。ゆずの実だけではなく、皮の風味もそのままダイレクトに味となって、これぞニッポンの果実!!の存在感。

でも、呑み込むと、あっ、日本酒の旨味とふくよかさがすばらしい余韻となります。

通常版『ゆず酒』と比べて、この「クールゆず」明らかに違う配合で、ゆずの生の香りを活かした軽くさわやかなタッチに仕上げています。

夏に向かっての大人気商品ですが、奈良県は宅急便事情がよくなく、クール便対応の問題で早い時期での発売となっております。

生ゆず果汁ならではのインパクトがありながらやさしくふっくらとした口当たり、日本酒リキュールならではの深みのある味わいを是非、お楽しみください!! 

梅乃宿 あらごしクールゆず 日本酒ベースリキュール生果汁入り 
 1,8L ¥3,300 (消費税10%込価格)

720ML ¥1.650 (消費税10%込み価格)

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店 3月の営業について

・3月20日(土) 午前9時~午後6時

・3月21日(日) 定休日(第3日曜日につき)

・3月28日(日) 午前9時~午後6時

・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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インスタグラムもあります。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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