岩手県花巻市の亀ヶ森醸造所から「紅の夢 シードル」がとどきました。
紅玉とエターズゴールドを交配した「紅の夢」の最大の特徴は果肉まだ赤いこと!酸味がしっかりありながらも紅玉のような渋さも少なく、加工用だけではなく生食にも向いています。
アントシアニンも豊富で、皮をむいても果肉でとれるという特徴もあります。
ワイナリーの共同創設者の高橋英則さんが栽培しています。
アルコールは5度。 りんごの糖分がしっかりとアルコールに変わって甘さの少ない、そしてパリッと酸っぱい戦慄の味!
キリッとスッパイんですが、さわやかな酸のあとからほのかにりんごの風味と微炭酸がすばらしいアクセントになります。
紅玉系らしいしっかりした酸でできたシードル、という素朴そのもののナチュラルテイスト!
酸が好きな人はヤバいっすよ!グイグイいきます(笑)
昨年の天候のせいか、実の色づきが薄く、よってシードルも薄めのピンクになってしまったということですが、紅玉系のキリッとした味わいがこの価格でお楽しみいただけます!
亀ヶ森醸造所 紅の夢 シードル
500ML ¥1,050 (消費税10%込み価格)
フェアトレードの第3世界ショップからカラフルなオーガニックティ(ティバック)も入荷しています。
ストレートでスッキリおいしいダージリングとミルクなどで割っておいしいブラックティの2種類です。
ノースカラーズの北海道産原料100%のポテトチップスシリーズに加えて、北海道・深川油脂の100%北海道産ポテトチップスとポップコーンも入荷です。
秋田伝統野菜・沼山大根を無農薬無肥料の自然栽培で復活栽培させたT-Farmさんのいぶりがっこも再入荷です。
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今朝はちょっとだけ早起きできたので、曇りでしたが、うちから5kmほどの奥羽本線沿いにあるミズバショウの群生地に行ってみました。
地元の環境保全団体がアルミの足場で遊歩道を作ってくれています。
林越しに電車が通り過ぎます。
少し待つと新幹線こまちが通りそうだったので、少し粘ってミズバショウ越しの新幹線を。
在来線を走る新幹線なので静かにゆっくり通り過ぎます。
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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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