こちらも待望の「春霞　栗ラベル・白　酒こまち生　純米吟醸」２９ＢＹの入荷です。

秋田酒こまち５０％精米、酸度１，７、日本酒度－２，０、アルコール１６度、酵母は蔵付分離酵母１号の亀山酵母です。

酒こまちならではのやさしい味わいと亀山酵母が醸すさわやかな香りが持ち味です。

「春霞」栗林酒造の名にちなみ、酒蔵に植えられている栗の大木をモチーフにしたのが「栗ラベル」シリーズで、今回は冬バージョンの「栗ラベル・白」です。

　
栗、メロンのようなフルーツ香と華の香りがバランスよく実に心地いい香り！

やさしくフンワリした香りで、香り立つ！というインパクトとは違います。

口に含んでも、さわやかなキュンとくる酸が味にアクセントをつけ、そのあとから酒こまちらしいやわらかい米の旨みと甘みが立ち上がって絶妙なニュアンスです。

しぼりたてというのに、渋みや苦みも少なく透明感がありながら、単調にならない旨みの層が積み上げられています。

クリームのようなきめ細かい舌ざわりです。

大寒の吹雪のあとの落ち着いた雪国の青空のようなお酒です。

春霞　栗ラベル・白　酒こまち生　純米吟醸　　
　１，８Ｌ　￥３，２４０　（消費税８％込み価格）　　
７２０ＭＬ　￥１，６２０　（消費税８％込み価格）　

連日の冷え込みと大雪が続いています。

昨日詰まった流雪溝は流れず、駐車場の雪は、脇に積み上げただけでした。

天気予報では降水量０，１ｍｍとあるのに、バカバカと雪は降り続け、天気予報は後付けでその時間２ｍｍと訂正されます。２０倍かよ！

昼の１２時に流雪溝が流れはじめ、ほどよく排雪して片付けることはできましたが、追いつかず雪の壁は厚みを増すばかりです。

国道２車線の大曲バイパスが１，５車線となり、あちこちで事故が起きています。

雪の量は一気に危険がレベルになってきました。

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定休日は、毎月第３日曜日です。　

　
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また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時　　とさせていただきます。

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、昨年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
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店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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