「山本」さんが、湯沢市の老舗「いぶりがっこ」製造元、雄勝野きむらやさんとのコラボ企画「山本いぶりがっこ」が入荷しました。

たくあん漬けを名乗る場合には、米ぬかを使用して大根を漬けるという決まりがあります。このいぶりがっこは「山本」合名が自社栽培した美郷錦の米ぬかを漬け込みに使用しています。

保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸など）は使用せず、昔ながらの製法で漬け込みました。

着色料不使用ですので素朴な色あいで地味、味もシンプルでさわやかな味わいです。大根の燻製具合も浅めで、いぶりがっこ初体験の方にも食べやすい仕上がりです。

いぶりがっこを名乗ることができるGI認証シールが貼られています。

賞味期限は2021年7月15日まで。

お酒の肴にぜひぜひお買い求めください！！

山本いぶりがっこ　無添加　GI認証済み

スライス　１５０ｇ　￥６８０　（消費税８％込み価格）

「ピュアブラック山本」「アイスブルー山本」「アイスピンク山本」だけになった在庫に何かないか？と蔵に問い合わせたら、「和韻」と「天杉　生　１，８L」を追加で送ってくれました。

ぜひご用命ください。

天杉　生　１，８L　稀少品です。

６月には「スパークリング山本」の予定です！

花邑（はなむら）　６月発売分のご予約のご案内

新感覚麹発酵ドリンク「KOJI CLEAR」のクラウドファンディングがスタートしました！ぜひご支援を(._.)

「The World of ARAMASA」 新政酒造の流儀 　新刊で発売となりました

「新版　厳選日本酒手帖」当店でも取り扱っています！

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店　５月の営業について

・５月３０日（日）　午前９時～午後６時

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

・５月はゴールデンウイークもあり、変則となりますので、ご確認をお願いいたします。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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