お待たせしました。「山本 純米吟醸 ドキドキ」入荷しました!
美山錦55%精米、酸度2,6、アミノ酸0,8、日本酒度+1、アルコール15度、酵母はリンゴ酸多産性酵母協会NO,77酵母です。(数値は参考値です)
日本酒にある爽快なリンゴ酸を多く生成する特殊な酵母で、蔵元が夏をイメージした酒に仕上げています。
まじなりんごジュースの香り!青リンゴ・バナナ・梨などフルーツ感を感じさせる香織派多いですが、ダントツのりんごジュースニュアンス!!
表にガツン!とでる香りではありませんが、ワイングラスで香りをためるとまるで清涼飲料水です。
口に含むと青リンゴのような酸味が浮遊し、キュンとくる酸味がさわやか!
キュンとした酸をジャマしないかろやかな旨みがあとから追いかけてきて、キュンキュンだけじゃない落ちつきもあります。
まさにリンゴ様の酸でも、口に含んだときの軽さとシャープさはさすがの「山本」。
サラッとドライで透明感のある飲み口からキュンとリンゴ酸が立ち上がってきて、のどごしはキレッキレです。
キュンと酸を感じても、スッパリと喉ごしで印象が消え、未練も残さない潔さです。
夏にキンキンに冷やして楽しむ、これからの季節ならではのお酒です。
今年は希望本数をいただけたので、しっかりとご案内できると思います。
純米吟醸 ドキドキ 山本
1,8L ¥3,380 (消費税10%込み価格)
720ML ¥1,690 (消費税10%込み価格)
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初夏の真昼岳
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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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