暑いですねぇ・・・。秋田はまだ梅雨明け宣言していませんが、週間天気予報を見ても雨予報はなく連日３０度越えの予報。こりゃ梅雨明けででしょ？！

「春霞　純米吟醸　六号酵母」入荷です。

地元美郷町産美郷錦５５％精米、酸度１，６、日本酒度＋３，０、アルコール１６度、酵母は協会六号酵母Kｰ601です。

.蔵付き分離の亀山酵母と熊本酵母系がメインの「春霞」では、なかなかアレンジのきいた限定酒です。

お酒のキャラクターに大きな影響を及ぼす酵母の違いをお楽しみいただけます。

ほのかなモモや梨のようなフルーツ香が一瞬立ちあがりますが、その奥からフラワリーなアロマがきます。クリーンで涼やかです。モモ、梨、メロン、かすかにイチゴのニュアンスです。

口に含むとやさしい米の旨みのあとからキラキラした酸が立ちあがってきます。

おだやかでやさしい「春霞」からキュンと酸が感じられてキュート！

その酸の奥には、美郷錦らしい複層的な旨みがあって、かわいいだけではない、アダルトなニュアンスもしっかりあります。

火入れらしいおだやかさと滑らかさでサラサラしたのど越しに気品を感じます。

食べて美味しい食中酒でありながら、お酒単体での完成度もさすがの出来映えです。

常温もおいしいなぁ♡

春霞　純米吟醸　六号酵母　

　１，８L　￥３，０８０　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥１，５４０　（消費税１０％込み価格）

姫神山にヤマユリが咲き始めたという山の師匠の三浦さんからの連絡で、朝活で姫神山へ。

仕事できていた長男も同行しての山行でした。

つい先日まで熊の目撃情報で閉鎖していた登山道は開いていました。

歩き始めて数分で、一輪のヤマユリ発見。大きくて目立ちます。

朝６時登山開始でしたが、もうガンガンの日差しで気温は上がる一方。山に囲まれた盆地は暑さがたまってガスが晴れません。

山頂からの神宮寺方面は、いくらか見通しがきく感じです。

気温が高くてバテました・・・。

登山道を下りて車での帰り道に、ちょっとはずれてヤマユリの群生。

公園の管理人さん、ちゃんと株を残して下草刈りしてくれていました。

つぼみもまだまだたくさんあるので、しばらく楽しめそうです。

鳥海山・笙ヶ岳　見事な山容と花を堪能しました

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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

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