今日は配達のついでに髪を切ってきました。
ほぼ5ヶ月ぶりです。風邪引きそうなほど首元がスースーします・・・。
初めて利用したお店でしたが、ユーミンの「やさしさに包まれたなら」と「恋人はサンタクロース」ともう１曲のルーティーンのＢＧＭ。
「やさしさに包まれたなら」が脳裏から離れない中帰ったら、「春霞 栗ラベル・白 酒こまち生 純米吟醸」が入荷していました！
秋田酒こまち50％精米、酸度1，5、日本酒度－５，0、アルコール16度、酵母は蔵付き分離酵母1号の亀山酵母です。
蔵のシンボル、栗の古木をモチーフにした「栗ラベル」は、さまざまな酒米で仕込まれていますが、栗ラベル唯一の酒こまち仕込みです。
蒸しあがりのさばけのよさと、後味の抜けの良さが特徴的で、柔らかな味わいと透明感のある仕上がりです。
ほのかなフラワリーな華の香りの後に続く栗、メロン、バナナのようなフルーツ香の絶妙なバランス！おだやかでやさしくフンワリした香りです。上品なエステル香です♡
口に含んでも、さわやかな酸がアクセントとなり、そのあとから酒こまちらしいやわらか～い米の旨みと甘みが立ち上がってきます。
しぼりたての直詰めらしいフレッシュ感に、渋みや苦みも少ない、透明感がありながら単調にならない旨みの層が積みかさなっています。
蔵の宝である蔵付き分離の亀山酵母に酒こまちの柔らかさが加味して、見事な秋田美人♡
今年もクリームのようなきめ細かい舌触りが映えるすばらしい仕上がりです！
ボトルが今季は透明瓶となって、透明感が視覚化されて、イメージがピッタリ♥
春霞 栗ラベル・白 酒こまち生 純米吟醸
１，８Ｌ ￥３，３００ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，６５０ （消費税１０％込み価格）
バイパスから市内に入ろうとしたらキジが！
雪が深かったせいか、ゆっくり歩く・・・
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当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
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