毎年大好評の「角右衛門　純米吟醸　無圧上槽　中汲み」が入荷しております！

秋田産美山錦を使用し５５％精米、酸度１，３、アミノ酸１，１、日本酒度＋２，５～３，０、アルコール１６，５度、酵母は協会１８０１号酵母です。

上槽の際、圧力をかけずに搾り、荒ばしりの部分はのぞき、中取りの部分のみを荒濾過（無炭素・無フィルター）しただけでボトリングしました。

豊かな香りとクリアな味わいをお楽しみいただけます。

鑑評会向けに開発された酵母ですが、秋田県ではいち早くこの酵母と向き合い、純米吟醸のこのクラスにおいても、まったく遜色なく涼やかできれいで、クリーンで鼻に抜かるすがすがしい華の香りを引き出しています！

香しく鼻腔を刺激されながら、その香りを楽しみつつ口に含むと、さざ波のようなサラ～ッとしたクリアな味わいが沁みてきます。

のどごしはキレすぎず、シュルシュルと程よいヴィブラートの余韻を残してくれます。

クリーンでザ・フラワリーな華のある香味！ですが、きれいなだけではない柔らかい味のふくらみもあります。無圧中取りのクリーンさが滑らかな口当たりとなって、甘み・旨みの軽やかさとの香味感がすばらしい。

上槽時、圧力をかけずにしたたり落ちた部分のみの無圧中汲みの素性の良さが香り・味・キレの全編にわたって活かされています。

発売したてでクリーンさが際立ちますが、数日から１週間ほどで徐々に旨味のバランスもふくよかになってきます。

入荷１回限りの限定商品ですので、お早めのお求めをお願いいたします。

角右衛門　純米吟醸　無圧上槽　中汲み　生原酒　
　　１，８Ｌ　￥３，１９０　（消費税１０％込み価格）　
　 ７２０ＭＬ　￥１，５９５　（消費税１０％込み価格）

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アキモト酒店１月・２月の営業について

・１月３１日（日）　臨時休業　（所要により）

・２月　６日（日）　定休日（第１日曜日）

・２月１１日（金）　午前９時～午後６時

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・２月２３日（水）　午前９時～午後６時

・２月２７日（日）　午前９時～午後６時

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

よろしくお願いいたします。(._.)

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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