「阿櫻　生原酒　亀の尾」入荷しています。

大潟村産亀の尾６０％精米、酸度１，８、アミノ酸１，３、日本酒度±０、アルコール１６，３度、酵母は秋田純米酵母です。

原料米の一部に、規格外（３等米外）のお米を使用しているために、特定名称酒表記ができません。

大潟村の契約農家さんが大切に育てた「亀の尾」を、規格外米もすべて蔵に収めてもらい、一粒も無駄にすることなく大切に使おう！と「阿櫻　亀の尾」仕込みはスタートしています。

硬めの味わいが多い「阿櫻」ですが、純米酵母仕様でしぼりたて生でも穏やかさと亀の尾独特の“亀味”がしっかり活かされています。

規格外米一部使用で純米酒という特定名称表記ができないということもあり、驚きのコストパフォーマンスとなっています。

入荷数には限りがありますので、よろしくお願いいたします。

阿櫻　生原酒　亀の尾　【限定】

　１，８Ｌ　￥２，５３０　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥１，２６５　（消費税１０％込み価））

「天の戸　特別純米酒　美稲すっぴんささにごり」もやっと発売となりました。

麹米に吟の精、掛け米に美山錦を使用し５５％精米、酸度１，８、アミノ酸１，２、日本酒度＋２、アルコール１６度、酵母はAK-1 酵母です。

AK-1 酵母より香りの高い酵母が多くなっている今の時代、香り重視ではなく、しっかりと米を蒸し、しっかりと乾かして米の持ち味を活かす造りで柔らかく膨らみのある味わいがフレッシュさの中に溶け込んでいます。

槽でしぼったお酒をそのまま瓶詰めしているので、オリが絡んでにごりの部分が膨らみのある米の味わいを引き出します。

澄み酒よりオリが絡んだうま味のある方が、実に美稲らしくて好感度バツグンです。（現在一般販売されている「美稲」は、酵母もお米も違う仕込みとなっていて、元来のスタイルを貫いているのは生のみです）

キンと冷やしてシャープに、少し常温に戻してユルッと舌になじむやさしさに、楽しみ方の多い「天の戸」らしさ全開のスタイルです。

天の戸　特別純米酒　美稲すっぴんささにごり

　１，８L　￥３，０２５　（消費税10％込み価格）

７２０ML　￥１，６５０　（消費税10％込み価格）

昨日は細かい用事があってお休みさせていただきましたが、この１週間でジリジリと降り積もった雪が心配で、シャコ遠野沖の屋根だけ雪下ろししました。

積もった雪の下３分の１がザラメで重く、上３分の２は軽かったので少しは気持ち楽になりましたが、これから１週間が寒気のヤマということで、これ以上降り積もったらちょっとヤバいかも？！というレベルの大雪になってしまいました。

流雪溝がつまるとか、雪の捨て場がない、というような破綻はないのですが、ジリジリと増えていく感じが不気味です。

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店２月の営業について

・２月　６日（日）　定休日（第１日曜日）

・２月１１日（金）　午前９時～午後６時

・２月１３日（日）　午前９時～午後６時

・２月２０日（日）　定休日（第３日曜日）

・２月２３日（水）　午前９時～午後６時

・２月２７日（日）　午前９時～午後６時

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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