２０日（日）は第３日曜日につき、お休みさせていただきます。
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「刈穂 純米吟醸 生酒 春kawasemi “sakura label”」発売となりました。
秋田酒こまち５０％精米、 酸度１，７、アミノ酸０，９、日本酒度＋４、アルコール１６，３度、酵母はAKITA雪国酵母UT-1です。
「kawasemi label」の新酒を酒槽(さかふね)でしぼり、そのままボトリングしました。
刈穂蔵周辺に桜が咲く頃、カワセミが戻って来ます。フレッシュで鮮やかな香味と、生まれたて新酒の春を呼ぶ味わいをお楽しみ下さい。
グラスに注ぐと、おだやかに香りが立ち上がってきます。
やわらかく幅のあるゆったり感から次第に華のある抜けのいいフラワリーな香りに変わっていきます。
しぼりたて特有のシャープさがまだありますが、味のまろやかさ、スムースさは増して、刈穂の中でも当たりの柔らかい飲みやすさです。
シルキーなやさしいタッチからやさしく酸と旨みがきいてきます。おりがらみらしいやさしさがとてもマッチしています。
アミノ酸が低く、後味の軽さはこれまでの刈穂とは一味違う印象もありますが、口の中に残る印象が刈穂の仕込み水らしいシャープな余韻です。
今年はにごりの量を昨年より多めにしているので、口に踏んだときの滑らかさが倍増です。
辛口に仕上げながら、おりがらみでやさしくスムーズに飲めますよ！
また、今年から透明なクリアボトルとなりました。明るく、春らしさがさらに増した印象でいいですね(*^O^*)
刈穂 純米吟醸 生酒 春kawasemi “sakura label”
１，８L ￥３，３００ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，６５０ （消費税１０％込み価格）
「楢岡城」頒布会 今年は酒こまちと一穂積の組み合わせで！
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・２月２０日（日） 定休日（第３日曜日）
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・２月２７日（日） 午前９時～午後６時
・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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