もろもろ、続々と新入荷があるのですが、案内が追いつかず申し訳ありません。(_ _)

取り急ぎ、いくつか駆け足でご紹介します。

「出羽鶴　杜氏厳選　純米大吟醸生原酒　百田」。

百田４５％精米、酸度１，５、アミノ酸１，１、日本酒度-３、アルコール１６度、酵母はAK-1酵母です。

品評会出品用に何本かの仕込みを行うのですが、その中で秋田で開発された新品種「百田」を全量使って仕込んだ分が、しぼりたての時点ですばらしい香味バランスということで、急遽、７００本のみの限定発売となった生原酒です。

穏やかで華やかなフラワリーさ。

透き通った桃のような柔らかい広がりのある味わい。

包みこむような包容力のある香味バランスです。

あえてのクラシックスタイルのラベルで登場しました。

出羽鶴　杜氏厳選　純米大吟醸生原酒　百田

７２０ML　￥２，７５０　（消費税１０％込み価格）

「飛良泉」から「飛轉　スパークリング」も入荷でしています。

秋田県産 秋田酒こまち89%、美山錦11%を使用し６０％精米、酸度４，１、日本酒度－４１，０、アルコール９度原酒、酵母はきょうかい酵母No.77です。

甘酸っぱいシュワシュワのスパークリング、単式王冠の飲みきりタイプです。

今シーズンはスッキリ爽やか系の仕上がりとなりました。

金柑やシトラスを想起させる爽やか柑橘系の風味、炭酸のプチプチピチピチ感との相性は抜群です。

ぽかぽか陽気のお花見日和に、屋外でプシュッと、そのまま瓶ごと飲んでほしい１本です。

飛良泉　飛轉　スパークリング

５００ML　￥１，４８５　（消費税１０％込み価格）

「2022　飛良泉　２７　（生酒）」も入荷しています。

企画外米を２７％まで磨いて仕込んだ「飛良泉　２７」から初の生原酒での発売です。

これまでは蔵付き酵母など穏やかな香味で飲んでおいしい純米大吟醸的な嗜好でしたが、今年は香りの出る華やかさを意識しての仕込みとなり、それならばと生での限定出荷となったようです。

もうすでに店頭で動きがあり、在庫少なくなっています。(_ _)

2022　飛良泉　２７　（生酒）

７２０ML　￥１，５４０　（消費税１０％込み価格）

銀鱗さんから秋田県立大学とのコラボで醸造される「究（きわむ）」も生原酒が入荷しています。

今年は酵母が変わり、かなり華やか！

春限定の「－SAKURA－」も入荷しています。

まもなく、テイスティングしてから詳しくご案内しますね！

SNSなどでうまい！うまい！と評判になっている「天花　純米大吟醸　亀の尾　本生」もすっかりご案内が遅れてしまいました。

蔵付き分離酵母のD-29を使用し、亀の尾５０％精米、アルコール１５度の生原酒です。

メロン・バナナのフルーツ香とやさしい甘み、あと出しの柔らかい酸とやさしいキレ。

もうすでにたくさんお求めいただいて、在庫本当にわずかになっています・・・。(;゜ロ゜)

天花　純米大吟醸　亀の尾　本生

７２０ML　￥１，９８０　（消費税１０％込み価格）

「桜名月」ご予約のご案内について

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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
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アキモト酒店３月の営業について

・３月２７日（日）　午前９時～午後６時

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

よろしくお願いいたします。(._.)

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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