奈良県の美吉野酒造から「HANATOMOE “NEW” 2021 生酒」入荷しています。
奈良県産契約栽培米を使用し60%精米、アルコール14度、その他スペックは届いていませんが酵母無添加の山廃仕込みです。
アルファベットの「HANATOE」は、ちょっと進化した「花巴」チャレンジシリーズです。
酸の表現を生む新たな味わいへの挑戦で、個性豊かなのみ安さを追求しています。
「花巴」のイメージに「濃醇」という印象をもたれることも多いと思います。
ただ濃いお酒をめざしているわけではなく、酸・旨み・甘み・苦みなどのバランスにより、酸を活かしたお酒の在り方を模索しています。
ほんのり甘やかな果実味のある香りと軽快な酸・苦みを共存させ、14度のアルコール度数でも酸が前に出てくる感じがレモン水を思わせるような爽やか感です。
昨年よりも少し甘みを残し、やさしいグビグビのレモン水(酒)?です。(^_^)
花巴 HANATOMOE “NEW” 2021 生酒
720ML ¥1,650 (消費税10%込み価格)
姫神山は春の芽吹きが広がっています
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・5月 8日(日) 午前9時~午後6時
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・ゴールデンウィーク進行で営業日・営業時間に変更がございますので、ご確認をお願いいたします。
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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