終わってみると雨・雨・雨の8月でした。
当店のある県南部はそれでもひどい集中豪雨は少なかったのですが、今年は県北部に被害は集中し、鉄道の復旧にはかなりの時間を要しそうです。
収穫の季節、9月は好天が続くことを祈ります。
その県北部、鹿角市花輪の「チトセザカリ 白色 尾去沢貯蔵」秋限定。
秋田酒こまち 60 %精米、酸度1,5、アミノ酸1,2、日本酒度+2,5、アルコール15,5度、酵母はAK-1酵母です。
チトセザカリ「白色」を、年間通して13℃と安定した温度が保たれている尾去沢鉱山坑道の低温にて、じっくりと熟成させたお酒です。
従来のチトセザカリ「白色」より味に深みを加え、ほんのりとまろやかな感じに仕上がっております。
鉱山なので、鉄分多く、長期保存だとビンのキャップなどがさびる恐れもありますが、1年以内であれば問題なく熟成させられます。
蔵内常温貯蔵よりていねいで、冷蔵管理とは違うきれいな熟成になります。
穏やかな華の香りのAK-1酵母にもかかわらず、口に含むとバナナ様の甘い香りが感じられ、バランスのいい酸とキレが持ち味です。
冷蔵貯蔵とは違うふっくらとして熟成にまろやかな口当たりが生まれ、米の旨みと適度な酸が食中酒にピッタリです。
芯のあるぶれないうま味で燗酒としても活かすことができます。
「尾去沢鉱山貯蔵」は720MLで600本のみの超限定!
ぜひお楽しみください!!
チトセザカリ 特別純米 ひやおろし 尾去沢貯蔵
720MLのみ ¥1,650 (消費税10%込み価格)
7月15日からはじまった「秋田旅割キャンペーン」のクーポン券は、当店でもご利用いただけます!
こちらにお出かけけの際は、ぜひご利用ください(._.)
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
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よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店9月の営業について
・9月 4日(日) 定休日 第1日曜日
・9月11日(日) 午前9時~午後6時
・9月18日(日) 午前9時~午後6時
・9月19日(月) 定休日 第3日曜日代休
・9月23日(金) 午前9時~午後6時
・9月25日(日) 午前9時~午後6時
・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
・9月14日(水)は、当町で開催される神宮寺南外花火大会です。八幡神社宵宮にもあたり、当店前を御神輿さんが通り過ぎるまで午後11時頃まで店は開けている予定です。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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