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春霞 山田錦ひやおろし クリーンな旨みとキレ♡

「春霞 栗ラベル・黄 山田錦ひやおろし」入荷しました。

兵庫県産山田錦60%精米、酸度1,6、日本酒度+4,0、アルコール16度、酵母はKA-4(熊本)酵母です。

「春霞」として唯一の山田錦仕込み。美郷錦でも負けずによい酒を造ろうと気持ちを奮い立たせてくれるひやおろしです。

山田錦で丁寧に仕込んだお酒を瓶燗火入れ、瓶貯蔵しました。冷やでも常温に近い温度でもぬる燗でもお楽しみいただける落ち着いた味わいです。

秋の味覚と相性のよい食中向けのひやおろしで、米の旨みと酸の味わいがしっかりと感じられます。

香りは穏やかですが、クリーンでフラワリーな華の香り!

気品ある慎ましい熊本酵母らしいたたずまい♡

きめの細かいしっとりした飲み口からきれいな酸が弾けて、その後に口の中で次第にほどけるように旨みが広がってきます。

これまでは旨味から酸へ、と味の変化を感じていたのですが、キュートな酸の後から旨味がきます。冷やしているとこの印象ですが、常温に戻ってくると酸と旨みが溶け合った香味バランスとなって、より食中酒としての存在感が増してきます。

昨年より日本酒度がキレているので、やさしい米の旨みのあとからキレイなアルコールのキレがあって、すばらしくさばけが良くなっています!

秋の旬の食材とともにある、食中酒向けのひやおろしの筆頭ですね。

旬の食材とともにゆっくりとお召し上がりください。

春霞 栗ラベル・黄 山田錦ひやおろし  
 1,8L ¥3,300 (消費税10%込み価格)  
720ML ¥1,650 (消費税10%込み価格)

「玉川」「花巴」も秋酒入荷しています!!

「花邑 愛山」&「花邑 山田錦」ご予約のご案内について

7月15日からはじまった「秋田旅割キャンペーン」のクーポン券は、当店でもご利用いただけます!

1ヶ月延長されて9月いっぱい使用可能となりました!

こちらにお出かけけの際は、ぜひご利用ください(._.)

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店9月の営業について

・9月11日(日) 午前9時~午後6時

・9月18日(日) 午前9時~午後6時

・9月19日(月) 定休日 第3日曜日代休

・9月23日(金) 午前9時~午後6時

・9月25日(日) 午前9時~午後6時

・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

・9月14日(水)は、当町で開催される神宮寺南外花火大会です。八幡神社宵宮にもあたり、当店前を御神輿さんが通り過ぎるまで午後11時頃まで店は開けている予定です。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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インスタグラムもあります。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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