明日３０日（金）は決算棚卸しのため臨時休業となります。

１日前倒しで作業させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。(._.)

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「高清水」の酒専門店向けブランド「丑三つ迄（うしみつまで）　こま美”　特純（火入れ）」が発売となりました。

麹米に秋田酒こまち、掛け米に美山錦を使用し６０％精米、酸度１，９、アミノ酸１，７、日本酒度＋１、アルコール１６，５度、酵母は協会１４０１号酵母（金沢酵母）です。

秋田の二人の偉人への想いを形にしたオマージュ作品となりましたが、その火入れ分での発売となります。

「天の戸」の故森谷康市杜氏に敬意をこめた麹酒こまち、掛け米美山錦の「こま美」スタイル。

秋田県醸造試験場長も勤めた故池見元宏先生に敬意をこめた協会14号酵母仕込み。

秋田を、日本を代表する名杜氏、加藤均杜氏の2人へのオマージュ作品です。

１４号酵母のさわやかさ、美山錦の上品さ、酒こまちのふくよかさ、をいかしながら、今回は昨年よりもキレの良さと透き通った余韻が印象的です。

まだまだフレッシュさを残していますが、これから秋の深まりとともに熟成ののりしろを残しているようです。

メロンのような香りたちからキビキビした酸が広がり、やさしくキレていきます。

白身魚との相性はバツグンですね！

丑三つ迄　こま美”　特純（火入れ）

　１，８Ｌ　￥３，０８０　「消費税１０％込み価格）

７２０ＭＬ　￥１，５４０　（消費税１０％込み価格）

「高清水　秀麗無比」シリーズの第四楽章「山廃純米」も発売になりました。

秋田県産米使用で麹米60％、掛け米65％精米、酸度1，6、日本酒度＋2、アルコール15，5度、酵母は非公開です。

本社蔵第五代杜氏 菊地格が醸す山廃仕込みの特長は、伝統的な旨みやふくらみに、山廃特有の幅のある味わいとコクがあること。

「のど越しがよく自然にふくらみ最後にピンとはねる」、初代杜氏 鶴田百治が鯛の形に例えた理想の酒を、伝統の六号酵母を使い秋田流寒仕込みで醸しました。

初代杜氏鶴田百治から脈々と続く伝統の継承者、本社蔵五代目杜氏菊地の山廃純米を堪能してみてください。

こちらは秋田県内限定販売となります。

高清水　秀麗無比　山廃純米酒　　秋田県内限定

７２０ML　￥１，３００　（消費税１０％込み価格）

７月１５日からはじまった「秋田旅割キャンペーン」のクーポン券は、当店でもご利用いただけます！

１ヶ月延長されて９月いっぱい使用可能となりました！

こちらにお出かけけの際は、ぜひご利用ください(._.)

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店９月・１０月の営業について

・　９月３０日（金）　臨時休業　（決算棚卸しにつき）

・１０月　２日（日）　定休日　（第１日曜日）

・１０月　９日（日）　午前９時～午後６時

・１０月１０日（月）　午前９時～午後６時

・１０月１６日（日）　定休日　（第３日曜日）

・１０月２３日（日）　午前９時～午後６時

・１０月３０日（日）　午前９時～午後６時

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

・９月３０日（金）は前倒しで決算棚卸しをすることとなり、臨時休業となります。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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