朝から新酒生や熟成火入れ分などガンガン入荷していますが、今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日。
コロナウイルスとウクライナ情勢に加え、円安も影響して全体的に大幅値上がりのようです。
今年は少ししぼってこちらをご紹介します。
「LOU DUMONT ★ Beaujolais Noiveau 2022」
日本人、仲田晃司さんのド・メーヌからリリースの極上「ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー 2022」ですが、今年もいただくことができました。
NHK「プロフェッショナル」で有名になり、引く手あまたです。
中田さんのヌーヴォーは、樹齢77~97年の古木単一区画群のみのガメイ種で仕込まれています。
「ガメイ(ヌーヴォーの品種)は、完熟させて初めて価値が出る」と古木にこだわり、収穫時期も周囲より10日ほど遅らせてぶどうの完熟を待ちます。
今年は霜害も雹害もなく、畑は最高の状態で病気も皆無、ヌーヴォーを造って17年の中で最高品質のぶどうでの醸造となったそうです。
実質ビオデナミのリュット・リゾネ栽培の有機農法でノンフィルターでボトリングし、最小限のSO2(酸化防止剤)を使用しています。
ラベルに隠された「天・地・人」の日本語が誇らしげです。
ルー・デュモン ボジョレー・ヌーヴォー 2022
750ML ¥4,180 (消費税10%込み価格)
こちらは上記のカーヴ・デュ・シャトー・デ・ロージュの「ボジョレー・ヴィラージュヌーヴォー」。
減農薬農法(リュット・レゾネ)によるヌーヴォー専門と言っていい生産者の畑選別のヴィラージュヌーヴォーです。
総生産量の6割をヴィラージュヌーヴォーで出荷するヌーヴォーの専門家で、華やかな香りと鮮やかな色合いは見事です。
ボジョレー・ヴィラージュヌーヴォー
750ML ¥3,350 (消費税10%込み価格)
「秋田旅割キャンペーン」のクーポン券は、当店でもご利用いただけます!
全国対象の旅割でも使用可能となりました!
こちらにお出かけけの際は、ぜひご利用ください(._.)
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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
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