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タケダワイナリー サン・スフル ニッポンの泡♡♡♡

山形のタケダワイナリーさんから、発泡の「サン・スフル 赤・白」が入荷しています。

サン・スフルは、選りすぐりの質の高いぶどうを使って醸造し、可能な限り酵母は加えず、畑で付いてきた天然酵母で醸します。発酵中のもろみをビンに詰め、ビンの中で発酵を進ませて発泡性のワインに仕上げ、酸化防止剤なども一切使用していないワインになります。

2022年 タケダワイナリー サン・スフル 白(発泡) 山形県産デラウェア種100%

酸化防止剤無添加・無濾過で山形県産 完熟デラウェア種100%使用した出来たてのヌーヴォーです。

発酵中のワインを瓶詰めし、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生み出した炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワインです。無濾過のためぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別の風味を醸し出します。

上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100%を使用しています。

酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。

タケダワイナリー サン・スフル 赤(辛口) 山形県産ベリーA種100% 2019
日本で改良されたマスカット・ベリーA種。しっかり栽培・醸造したものは濃縮感、力強さがあります。

特に良質のぶどうをサン・スフル(仏語で亜硫酸なしの意味)で仕上げました。

濾過を行わず生詰めしたことで、ぶどう由来のにごりや澱、酒石がみられ、それらが格別の風味を醸し出します。

長年タケダワイナリーがマスカット・ベリーA種の栽培を依頼している花輪和雄氏ら天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。
ベリーA本来のフレッシュな赤い果実の香りと、生き生きとした酸!
濃い色調で、赤い果実の香り、フレッシュな酸とタンニンのバランスがとてもよく、ぶどう本来の味わいが堪能できる力強いワインです。

タケダワイナリー サン・スフル 白(発泡)2022新酒

タケダワイナリー サン・スフル 赤(辛口) 山形県産ベリーA種100% 2019

どちらも750ML ¥2,376 (消費税10%込み価格)

「秋田旅割キャンペーン」のクーポン券は、当店でもご利用いただけます!

全国対象の旅割でも使用可能となりました!

こちらにお出かけけの際は、ぜひご利用ください(._.)

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・11月27日(日) 午前9時~午後6時

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よろしくお願いいたします。(._.)

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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