「春霞」から、今年も春限定の純米酒「春霞　純米限定瓶囲い　花ラベル」が入荷しました。

春の花をちりばめた可愛くもしとやかで「春霞らしい」ビジュアルです。

秋田県産米（美郷錦　他）を使用し６０％精米、酸度１，８、日本酒土＋２，０、アルコール１６度、酵母は熊本酵母ＫＡ－４で、無濾過・瓶燗火入れの生詰めです。

低温でゆっくりと発酵し、箱麹でていねいに仕込みました。穏やかな香り、新酒のきめ細かい味わいをもちながら、はつらつとしたフレッシュさをお楽しみいただける食中酒です。

熊本酵母ですが、きれいに香ります。決してハデではないけれど、かすかなスミレや桜の花の香り、付け加えられた香りではない、お酒の姿そのものを表現するようなたたずまいです。

新酒らしいはつらつとしたフレッシュ感が華やいだ春の雰囲気です。。

口の中に広がる酸とそれをふっくらと包み込むやさしいきめ細かい旨味、その一体感に「春霞」の世界があります。

少し苦みのある山菜料理など、季節満載の料理との相性は抜群です。

食べながら飲んでこそ真価を発揮する食中酒です。冷たすぎず、常温に近い温度に戻ったところが私は大好きです。

名水百選の六郷の清水で仕込んだ軟水の口当たりの良さが、ていねいな低温長期醗酵を融合して、きめ細かい繊細な味わいを深めています。

まだ搾りたてで、瓶燗火入れしたばかりですので、口当たりにシャープでほっそりしたところも感じられますが、もう少し時間をおくか、開栓して空気に触れてから数日でこのお酒のパーフェクトな味のバランスがあらわれるのは間違いありません。

個人的には「春霞」で最もタイプなお酒でお気に入りなんです♡

これからの季節には、ぜひご家庭に常備していただきたいオススメ酒です。

春霞　純米限定瓶囲い　花ラベル　　２９ＢＹ　　
　１，８Ｌ　￥２，４８４　（消費税８％込み価格）　
７２０ＭＬ　￥１，２４２　（消費税８％込み価格）

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アキモト酒店　３月の営業について

３月第３日曜日の１８日（日）は、当町春の祭典・梵天祭りにあたるため、
１８日（日）は　営業いたします。
そのかわり、翌週２５日（日）をお休みさせていただきます。

３月１８日（日）　午前９時～午後６時
３月２１日（水）　午前９時～午後６時
３月２５日（日）　お休みさせていただきます

よろしくお願いいたします。
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店　までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
FAX.　０１８７－８７－１０２０
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アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

定休日は、毎月第３日曜日です。　

　
平日の営業時間は午前９時～午後８時です。

また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時　　とさせていただきます。

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、昨年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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