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上喜元 “渾身” 山田と白玉の組み合わせ   


山形県酒田市の「上喜元」から「純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 29BY仕込み第67号」が入荷しました。

蔵元杜氏の高橋正一さんが、今季の蔵屈指の一本に「渾身」と名付けて出荷しております。

麹米に兵庫県産特A山田錦55%精米、掛け米にこちらも兵庫産の幻の酒米といわれる“白玉”を使用し55%精米、酸度1,3、アミノ酸1,2、日本酒度+2、アルコール16度台、酵母は自社酵母です。


山田錦麹らしい押し、シャープで軽やかさとキレももった独特の飲み口、バランスよく酸もきらめいてほどよい香りも相まって、実に調和のとれた仕上がりです。

白玉という米の特性はよく知らないのですが、五百万石と雄町の中間?くらいの印象に見えます。

旨み・酸味・香り・味わい。バランスのいいハーモニーです。

「上喜元」の「渾身」がここにあります。

上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 渾身 29BY 仕込み67号  
 1,8L ¥2,808 (消費税8%込み価格) 
720ML ¥1,404 (消費税8%込み価格)  

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アキモト酒店 3月の営業について

3月第3日曜日の18日(日)は、当町春の祭典・梵天祭りにあたるため、
18日(日)は 営業いたします。
そのかわり、翌週25日(日)をお休みさせていただきます。

3月18日(日) 午前9時~午後6時
3月21日(水) 午前9時~午後6時
3月25日(日) お休みさせていただきます

よろしくお願いいたします。
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
TEL.0187-72-4047
FAX. 0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

定休日は、毎月第3日曜日です。 

 
平日の営業時間は午前9時~午後8時です。

また、日曜日と祝日の営業時間は午前9時~午後6時  とさせていただきます。

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、昨年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました!
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/

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