毎年好評の「阿櫻 純米 低アルコール原酒 もぎたてりんごちゃん 本生」の発売です。
あきた酒こまちを６０％精米、酸度３，１、アミノ酸０，９、日本酒度－１，０、アルコール１２，５度、酵母は秋田酵母NO,77です。
低アルコールながら原酒のしっかりしたとしたジューシーな旨み。白ワインのような酸が心地いいアルコール１２度の原酒です。
スッキリ花の香りもあり、吟醸の雰囲気も持っています。
アルコールが１２度ながら、原酒らしい水割れした感じのないしっかりした旨みと青リンゴのような酸が心地いいです。
昨年よりもさらに酸がくっきりしているので味に輪郭とアクセントがあります。
酸も３を越えているのに飛び抜けた酸っぱさを出しているわけではなく、リンゴ酸により味の輪郭がくっきりしているので、１２度の薄さや甘さもなく飲みやすさバツグンです。間違いなくハマる人多いですね！
アルコール１２度は、一口がゴクン！と飲めますね（笑）。
キレもあるので、いろいろな料理に合わせやすいのも持ち味でしょう。
リンゴちゃんのラベルインパクトも重要。冷蔵庫の中でグッと目を引きます。
蔵元でも、今年が一番リンゴ感満載！ と太鼓判です。
阿櫻 純米 低アルコール原酒 もぎたて♥︎りんごちゃん 本生
１，８Ｌ ￥２，９１６ （消費税８％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，４５８ （消費税８％込み価格）
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ＧＷの営業について
・４月２９日（日） 午前９時～午後６時
・４月３０日（月） 午前９時～午後６時
・５月 １日（火） 午前９時～午後８時
・５月 ２日（水） 午前９時～午後８時
・５月 ３日（木） 午前９時～午後６時
・５月 ４日（金） 午前９時～午後６時
・５月 ５日（土） 午前９時～午後６時
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※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、昨年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/
インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
コラムのローカル欄に先週１９日の南八甲田ＢＣツアーの様子を掲載しました。
ぜひ、ご覧ください！
