「飛良泉」より「飛良泉 35」が入荷しました。
秋田県産米を使用し35%精米、アルコール15度、酵母は協会1801号酵母、その他は非公開です。
香りよく軽快な舌ざわり、なめらかな喉ごしで、まったくの純米大吟醸の味わいです。
原料米は精米時にはじかれた「規格外米」を使用しています。それを35%まで磨き香りの出る協会1801号酵母で、醸造アルコールも糖類も使用せず米だけで仕込んでいる純米大吟醸と同様の造りですが、「規格外米」のため普通酒扱いとなります。
まるで35%精米純米大吟醸の味わいで、この価格ですので、大変な人気商品です。
春に蔵におじゃましたとき、ちょうど「飛良泉 35」の上槽の時期でした。その時、遠田杜氏がおっしゃっていたのは「規格外米が入っているので、フツーに35%精米にしてもまだ原料にムラが出るので、実際には28%精米でやってます」!!!
ホントは「飛良泉 28」なのです!!!!!
1,8L、720ML、お一人様1本でお願いいたします。
飛良泉 35 純米大吟醸といえないフツー酒
1,8L ¥2,160 (消費税8%込み価格)
720ML ¥1,080 (消費税8%込み価格)
秋田市土崎の蔵元「銀鱗」さんの「純米吟醸 kuru kuru シェネ」のご案内です。
秋田酒こまちを使用し55%精米、アルコールは15度の原酒で、その他のスペックは非公開です。
秋田流生もと仕込みで仕込まれた純米吟醸の火入れ1回分となります。
すでに発売して2週間近く(?)たっているわけで、今回はご案内できないか?!と思っていましたが、今日少しだけまとまった数が入荷しましたのでブログに書きました。
お一人様1本でお願いし、早い者勝ちです。
よろしくお願いいたします。
銀鱗 純米吟醸 kuru kuru シェネ 1回火入れ
720ML ¥1,479 (消費税8%込み価格)
「秀よしスパークリング」もラベルリニューアルで入荷ですが、明日にでも詳細をご案内させていただきます。
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6月の営業について
・6月24日(日) 午前9時~午後6時
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜8時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
定休日は、毎月第3日曜日です。
平日の営業時間は午前9時~午後8時です。
また、日曜日と祝日の営業時間は午前9時~午後6時 とさせていただきます。
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました!
http://sakecogirl.com/
インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
昨日18日(月)、鳥海山に行ってきました。取り急ぎの山行記事はこちらから