天寿酒造から「鳥海山　爽快辛口　純米吟醸生酒」が入荷しております。

天寿酒米研究会産秋田酒こまち５５％精米、酸度１，６、アミノ酸０，８、日本酒度＋８，０、アルコール１５度、酵母はＮＩ－２（東京農大短醸分離株）の日日草から抽出した花酵母です。

夏専用にという考え方で、上立ち香を控えめにし、心地よい喉ごしが特徴の農大酵母NI-2を用い、アルコール１５度ながら搾ったあとに加水をしない生原酒仕様です。

控えめでクリーンな軽い華のような香り、酸の印象が追いかけてきて、グラスに注いだだけでかろやかな雰囲気です。

水のようなサラリとした口当たりから、シャープでキリッと締まったに酸が立ち上がります。

さわやかなその酸もシュンと通り過ぎ、のど元から落ちるとキレのあるドライなさわやかさが残ります。

汗ばむ夏のジリジリした暑さの中で、一瞬の涼を楽しませてくれる感じでしょうか？

秋田にはあまりない、いわゆる淡麗辛口タイプといえますが、酸の立ち方が爽やかで印象的です。

アミノ酸が低くてキレキレなので、脂っこいものを食べたあとでも、きれいに口の中をサッパリとさせてくれます。

淡麗でドライなのに、酸がアクセントとなって料理にも合わせやすいスタイルです。

キンキンに冷やして、ドライできれいな飲み口をお楽しみください。

鳥海山　爽快辛口　純米吟醸生酒　
　１，８Ｌ　￥２，８０８　（消費税８％込み価格）　
７２０ＭＬ　￥１，４５８　（消費税８％込み価格）　　

ご用命・お問い合わせは

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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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５月の営業時間について

・５月１１日（土）　午前９時～午後７時

・５月１２日（日）　午前９時～午後６時

・５月１８日（土）　午前９時～午後７時

・５月１９日（日）　第３日曜ににつきお休みさせていただきます　

・５月２５日（土）　午前９時～午後７時

・５月２６日（日）　午前９時～午後６時

・上記以外の平日は、午前９時～午後８時までの営業となります。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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