好天が続いています。週末を迎え、周囲はいっせいに田植えモードに突入しました。

明日１９日（日）は、第３日曜日に付き、お休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。

この時期恒例となりました「刈穂　white label　純米　生酒」の発売です。

美山錦６０％精米、酸度２，８、アミノ酸０，９、日本酒度－３、アルコール１６度、酵母は蔵付分離酵母で、白麹仕込みです。

もろみを仕込む三段仕込み中（添・中・留）の留麹に白麹を使用して、鮮やかな酸を醸し出しました。

刈穂の蔵から採取した蔵付分離酵母（八番）を使用し、ほどよい甘みと酸の調和のとれた爽快な味わいとなっています。槽で搾って直詰めした生原酒です。

味わいの出る刈穂蔵付酵母と白麹の出すクエン酸が旨みと酸に幅を持たせ、酸のアクセントを持ちながら実にスムーズなのみくち。

酸と甘み、旨みがありながらも、キレの良さは格別で、爽快な味わいには飲み飽きすることがありません。

今のしぼりたて直詰めのフレッシュ感のおいしさはもちろんですが、秋から冬になって生の熟成感が出てからのおいしさもすばらしいのです！

オリーブオイルを使用した野菜や鳥料理には特にオススメです。

刈穂　white label　純米　生酒　直詰め

　１，８Ｌ　￥３，０２４　（消費税８％込み価格）

７２０ＭＬ　￥１，５１２　（消費税８％込み価格）

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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５月の営業時間について

・５月１８日（土）　午前９時～午後７時

・５月１９日（日）　第３日曜ににつきお休みさせていただきます　

・５月２５日（土）　午前９時～午後７時

・５月２６日（日）　午前９時～午後６時

・上記以外の平日は、午前９時～午後８時までの営業となります。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/