電撃入荷の「白瀑 純米活性にごり酒 ど」です！
今年、瓶詰めラインを最新の設備に更新した「白瀑」では、最新式の瓶詰め故に「ど」のようなドップリにごりは詰められない！ということで、今季からは製造しない、と蔵からいわれていましたが、なんと、しっかり復活（？）です。
めんこいな６５％精米、ガッツリどっぷりのにごりをほどよく瓶内２時発酵させた後、マイナスに急速冷蔵することで酵母の動きを抑えて、噴き出さず流通しやすくなりました。
どっぷりしっかりにごって、そのもろみのドロドロ物量感とシュワシュワ発泡がすごい『ど』ですが、サラリと切れ味のあるさっぱりした飲み口は驚きです。
フィルター付キャップで、呼吸をしていますので、横にしたり振ったりしたら漏れることもありますので、取り扱いには注意が必要です。
急速冷蔵の技術で、製品の安定感は増しましたが、少しの温度変化や加温で思いっきり噴き出すチョー危険酒に変身する可能性があります。
開栓時は、絶対に振らずに、瓶を立てたまま静かに少しづつあけないと吹き出す恐れがありますので、お気をつけください。
吹きこぼれたときのために、ボウルや鍋を用意しておくことをおすすめします。
最新の瓶詰めラインを使わず、相当の労力をかけて発売にこぎ着けた「ど」です。
年末はこれがなきゃ！とお喜びの皆さん、復活祭ＤＡぁ～～～！！！
白瀑 活性にごり酒 ど ２９ＢＹ
１，８Ｌ ￥２，４６８ （消費税8％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，２３４ （消費税8％込み価格）
当店完売してしまった「山本 純米大吟醸 １０YEARS」も再入荷しました！
蔵の地下、一徹蔵に１０年熟成させた山本社長が蔵元杜氏になった当初の記念すべき作品です。
「山本」では、８年前から山田錦の使用を止めていますので、蔵最後の山田錦仕込みかもしれません。
蔵の困難から呼び寄せられた山本友文社長の一番きびしかった時代の記念碑でもあります。
山本 純米大吟醸 YAMAMOTO 10-YEARS
７２０ＭＬ ￥５，８００ （消費税８％込み価格）
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１２月、ならびに年末年始のの営業について
１２月１０日（日） 午前９時～午後６時
１２月１７日（日） 定休日（第３日曜日）
１２月２１日（木） 午前１１時～午後８時
１２月２３日（土） 午前９時～午後６時
１２月２４日（日） 午前９時～午後６時
１２月３０日（土） 午前９時～午後６時
１２月３１日（日） 午前９時～午後５時
１月 １日（月） お休みさせていただきます
１月 ２日（火） 午前１０時～午後５時
１月 ３日（水） 午前９時～午後６時
１月 ６日（土） 午前９時～午後４時（ＳＡＫＥ４７イベントのため）
１月 ７日（日） 午前９時～午後６時
変則的となりますが、よろしくお願いいたします。
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
FAX. ０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
定休日は、毎月第３日曜日です。
平日の営業時間は午前９時～午後８時です。
また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時 とさせていただきます。
発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、昨年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/
インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
