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やまとしずく ひやおろし

「やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし」入荷しています。

蔵の周囲で契約栽培された大仙市南外地区産秋田酒こまち55%精米、酸度1,6、アミノ酸1,1、日本酒度+1,5、アルコール16度、酵母はAKITA雪国酵母UT-2です。

春に上奏した純米吟醸をすぐに火入れし、蔵内で熟成、香味が整ったところで生詰めでボトリングし、出荷しています。

パインやバナナのニュアンスもありますが、涼やかな華の香りがベースです。

繊細な香味バランスです。

口に含むとやさしくやわらかい水の印象を感じさせながら、穏やかに上品にきれいな酸と旨みが立ち上がり、品の良さが際立ちます。

やや細身ながらプロポーションにアクセントがあり美人なのですが、あくまでナチュラルスタンスな立ち姿です。一夏の熟成の雰囲気がモードなトレンド感です。

品のある甘みにふっくらと旨みに包まれた酸が浮かんできて味のメリハリがしっかりしています。気持ち、透明感があって繊細さもあり、秋田美人を演出します。

温度が少し常温に近くなると、香りがよりクリーンになる印象。やさしいタッチがそのままにスッキリと酸が香味バランスの中心にきます。

やまとしずく 純米吟醸 ひやおろし

 1,8L ¥3,240 (消費税8%込み価格)

720ML ¥1,620 (消費税8%込み価格)

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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9月の営業時間について

・9月14日(土) 午前9時~午後11時頃(花火大会・祭典宵宮のため)

・9月15日(日) 午前9時~午後4時 お祭りのため

・9月16日(月) 午前9時~午後6時

・9月21日(土) 午前9時~午後7時

・9月22日(日) お休みさせていただきます(第3日曜日の振替え)

・9月23日(月) 午前9時~午後6時

・9月28日(土) 午前9時~午後7時

・9月29日(日) 午前9時~午後6時

・10月1日(火) 臨時休業させていただきます(決算棚卸しのため)

・上記以外の平日は、午前9時~午後8時までの営業となります。

・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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