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上喜元 夏の生白麹仕込み登場!

山形県酒田市の「上喜元」から7月限定酒2アイテムが届きました。

初登場の「上喜元 白麹仕込み生酒 白明かり」。

原料米と精米歩合は非公開、酸度2,9、アミノ酸1,2、日本酒度+1、アルコール15度、酵母は自社酵母です。

留め麹に白麹を使用した純米吟醸規格の生原酒です。

白麹由来のクエン酸の効いたさわやかな酸味。とても軽い酸に感じます。「上喜元」流の白麹使いで仕上げているようです。

日本酒らしい純米吟醸の出で立ちとキュートな酸。おしゃれすぎず、落ち着いた風情もあります。秋田は全国でも白麹の先進県ですので、白麹の酸に飲み手もだいぶなれてきて、このお酒も酸っぱいというより、ほどよいアクセントの効いたスタイルとしてすぐに馴染めるのではないでしょうか?

日本酒度もプラスに切って甘だるさもなく、のどごしの余韻もほどよく、夏の食材にも遭わせやすいのではないでしょうか?

上喜元 白麹仕込み生酒 白明かり

720ML ¥1,512 (消費税8%込み価格)

現在の当店、白麹仕込み酒。
「刈穂ホワイトラベル」は、在庫少なくなってきました。

こちらは毎年のお楽しみ「上喜元 純米吟醸 月夜」です。

秋田産吟の精と富山県産山田錦を使用し55%精米、酸度1,4、アミノ酸1,0、日本酒度+4、アルコール13度、酵母は自社酵母です。

アルコール13度台の呑みやすさで、キリッとしたキレもあるシャープな飲み口。

そこはかとない旨みとすっきりした中にボディがありますので、キンキンに冷やしても水っぽくなく、飲み飽きしません。

長い夜のお供に、グッと冷やして、暑い夜の晩酌にどうぞ!

熟練の技を感じさせる「上喜元」です。

上喜元 純米吟醸 月夜
720ML ¥1,350 (消費税8%込み価格)  

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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7月の営業時間について

・7月13日(土) 午前9時~午後7時

・7月14日(日) 午前9時~午後6時

・7月15日(月) 午前9時~午後6時

・7月20日(土) 午前9時~午後7時

・7月21日(日) 第3日曜日につきお休みさせていただきます。

・7月27日(土) 午前9時~午後7時

・7月28日(日) 午前9時~午後6時

・上記以外の平日は、午前9時~午後8時までの営業となります。

・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました!
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インスタグラムもはじめました。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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2017年10月22日以前の投稿
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