「やまとしずく 純米酒 陸羽１３２号 直詰め瓶火入れ」
蔵人で構成される自社農業事業部が栽培した陸羽１３２号１００％使用し６０％精米、、酸度１，６，アミノ酸０，７、日本酒度＋１、アルコール１５，９度、秋田流生酛造り、酵母は非公開です。
地元秋田県大仙市花館にあった国立農業試験場で日本で初めての人工交配種と開発され、当時一斉を風靡した「陸羽１３２号」を復活栽培し、醸造しました。
宮沢賢治が花巻農学校をやめて肥料会社に勤め、この陸羽１３２号の種籾と肥料を持って東北中を回ったことから、岩手の人は“宮沢賢治の米”といいますが、誕生したのはここ大仙市です。
しぼりたてをそのまま即瓶詰めし、瓶燗火入れをした後、直詰めしました。
いちごのニュアンスのあるベリー系の香り。
直詰めの微発泡も感じるフレッシュ感。
派手ではありませんが、キュートな香味バランスに仕上がりました！
非常にキレもよく、サッパリした後味で、素朴なみずみずしい印象です。
自社農業事業部栽培による「陸羽１３２号」ですが、昨年よりも栽培面積は広げているものの、
既発売のスパークリング酒「クラムボン」にも使われているので、「やまとしずく」としての直詰め分はかなり限られた数量での発売となります。(_ _)
やまとしずく 純米酒 陸羽１３２号 直詰め瓶火入れ
１，８Ｌ ￥３，９６０ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格）
「秋田県プレミアムチケット」－秋田のくらし応援事業－
電子も紙のチケットもどちらもお使いいただけます。
どうぞ、ご利用ください。(＿ ＿)
２０２６年８月の営業について
・８月 ８日（土） 午前１０時～午後６時
・８月 ９日（日） 午前１０時～午後６時
・８月１０日（月） 定 休 日
・８月１１日（火） 午前１０時～午後６時
・８月１３日（木） 午前１０時～午後５時
・８月１４日（金） 午前１０時～午後６時
・８月１５日（土） 午前１０時～午後６時
・８月１６日（日） 午前１０時～午後６時
・８月１７日（月） 定 休 日
・８月２２日（土） 午前１０時～午後６時
・８月２３日（日） 午前１０時～午後６時
・８月２５日（月） 定 休 日
・８月２９日（土） 午前１０時～午後４時 大曲全国花火競技大会
・８月３０日（日） 午前１０時～午後６時
・８月３１日（月） 定 休 日
・平日は、午前９時３０分～午後７時までの営業となります
７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)
・定休日は月曜日に変更となりました！
・土日・祝日は午前１０時～午後６時の営業となります。
月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。
（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただきます）
また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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