９月の限定酒第２弾「純米吟醸 山本 ターコイズブルー」が入荷です。
原料米は能代市二ツ井の安井ファミリーに契約栽培した改良信交１００％使用で５５％精米、酸度１，９、アミノ酸０，７、日本酒度＋３、アルコール１４度原酒、酵母は秋田酵母No,12（自社培養）です。
米生産者安井さんはは山本社長の高校の同期でスキー一家。子供たちの活躍はあいかわらずすごい！
裏ラベルは米生産者の話題で埋まってます(^_^)
改良信交は、清酒製造量が最大だった１９６０年代の高級酒造りを支え、秋田県から県外に移出された唯一と言っていい品種です。
バナナのニュアンス、その奥から梨やパインやメロンの穏やかな香りを感じます。
口に含むとやさしく酸が語りかけてきて、小気味よく、爽やか。
ピュアブラックより米の味の奥行きと膨らみがあるのが、改良信交の持ち味でしょうか？
ピュアブラックのキレッキレ感より柔らかく、それでも、のど越しの爽やかなキレ味。
7月上旬に搾って瓶詰めしたということで、
ガス感があり、ますます山本らしいキレのある酒に仕上がっています。
純米吟醸 山本 ターコイズブルー
１，８L ￥３，７８０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，９８０ （消費税１０％込み価格）
今年も秋田県酒造組合主催の「秋田の酒を楽しむ会」が９月２６日（土）・２７日（日）の２日間にわたって秋田駅前アゴラ広場で開催されます。
秋田県内２７蔵の参加で８１種類のお酒が楽しめます。
イベントはチケット制ですので、フライヤーに書かれているQRコードから、e＋（イープラス）からご購入ください。
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「秋田県プレミアムチケット」－秋田のくらし応援事業－
電子も紙のチケットもどちらもお使いいただけます。
どうぞ、ご利用ください。(＿ ＿)
２０２６年９月の営業について
・９月１９日（土） 午前１０時～午後６時
・９月２０日（日） 午前１０時～午後６時
・９月２１日（月） 定 休 日
・９月２２日（火） 午前１０時～午後６時
・９月２３日（水） 午前１０時～午後６時
・９月２６日（土） 午前１０時～午後６時
・９月２７日（日） 午前１０時～午後６時
・９月２８日（月） 定 休 日
９月は、神宮寺花火大会・八幡神社宵宮や４連休などがあり、定休日などに変更がありますので、ご来店の際はご注意ください。(･_･)(._.)
・平日は、午前９時３０分～午後７時までの営業となります
７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。よろしくお願いいたします。(._.)
・定休日は月曜日です！
・土日・祝日は午前１０時～午後６時の営業となります。
月曜日でも、祝日・または振替休日の場合は、原則営業いたします。
（そのかわりに、翌日火曜日にお休みさせていただきます）
また、急な用件で臨時休業いただく場合もございますので、ご了承ください。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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