本日１５日(金)は、所要のため、夕方、午後５時３０分までの営業とさせていただきます。週末の夜の早仕舞いでご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

木村酒造３０ＢＹ最後の企画商品となる「角右衛門　純米吟醸　責切　Extra Edition　２０１９」が入荷しました。

秋田県産美山錦１００％使用で５５％精米、酸度１，２、アミノ酸１，２、日本酒度＋４，５、アルコール１５度、酵母は協会１８０１号酵母です。

純米吟醸の責めの部分をブレンドし、約８ヶ月間１０度前後の定温貯蔵庫で落ち着かせた、軽やかながら極味を感じさせるお酒です。

責め部分の熟成ですが、香りはそんなに立たないだろうと思いきや、さすが協会１８０１号酵母、幅の出た香りがジワジワ、バシッととわいてきます。

責め取りの熟成とは思えないクリーンな口当たりから、けっこう派手な香味バランスで、ジワジワと味が立ってきます。

ほのかな甘さ、旨みに嫌みのない渋も感じられるのが責めブレンドらしさ、しっかりとお酒の存在を主張するおいしい味わいの要素となっています。

荒走り～中取り～責め切り　と、しぼりの部分のおいしさを季節や熟成で丁寧に提供できる蔵の技量とセンスはすばらしいですね！

冷たい状態での呑みやすさからわいてくるうまみと、常温に近くなってジュワッと味を増す熟成の秋酒らしいスタイルと、いろいろな楽しみ方ができます。

わずかな量の責め取り部分のみですので、発売本数には限りがあります。（１，８Ｌのほうがきびしいかも・・・）

角右衛門　純米吟醸　責切　Extra Edition　２０１９
　　
　１，８Ｌ　￥２，７５０　（消費税10％込み価格）　　
７２０ＭＬ　￥１，４３０　（消費税10％込み価格）　

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ご用命・お問い合わせは

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ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
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なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店１１月の営業について

・１１月１５日（金）　午前９時～午後５時３０分（所要のため）

・１１月１６日（土）　午前９時～午後７時

・１１月１７日（日）　定　休　日（第３日曜日）

・１１月２３日（土）　午前９時～午後７時

・１１月２４日（日）　午前９時～午後６時

・１１月３０日（土）　午前９時～午後７時

・上記以外の平日は、午前９時～午後８時までの営業となります。

・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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