皆様、お待ちかねの「新政 新年しぼりたて」につい…
コラム[お酒]
Column[sake]
お酒について
この10年ほどの秋田の日本酒状況はめざましく進化しています。
“日本酒シーンの最先端”ともいえる秋田にあって、地元だからこその情報発信を心がけていきたいと思っています。
原料である米から発想できるエポック、造りに関わるさまざまな視点を、わかりやすくお伝えしていきます。
また、時には作り手の顔の見えるワインやビールなどの話題も交えて、ブログでは伝えきれない想いを綴っていきます。
“日本酒シーンの最先端”ともいえる秋田にあって、地元だからこその情報発信を心がけていきたいと思っています。
原料である米から発想できるエポック、造りに関わるさまざまな視点を、わかりやすくお伝えしていきます。
また、時には作り手の顔の見えるワインやビールなどの話題も交えて、ブログでは伝えきれない想いを綴っていきます。
