「まんさくの花」から、10月限定分が入荷しています。
「まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸一度火入れ原酒」。
秋田県産の美郷錦を麹米に、美山錦を掛け米に55%精米、酸度1,4、アミノ酸0.9、日本酒度+1,5、アルコール16度、酵母は協会系K-1001です。
全国でもまだ導入の少ない、窒素置換処理を施した後、サーマルタンクで氷温貯蔵にかけて夏を越しました。
生老香は一切なく、さらに夏を越したことで、美山錦特有の苦渋感がとれて、味の奥にしっかりとした米の旨みが息づいています。
上質な生貯蔵にて、甘みや膨らみがまし、食中酒としてすばらしいコスパの1本に仕上がりました。
まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸一度火入れ原酒
1,8L ¥2,970 (消費税10%込み価格)
720ML ¥1,485 (消費税10%込み価格)
「まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒」。
麹米に山田錦45%精米、掛け米に秋田酒こまち45%精米、酸度1,6、アミノ酸1,3、日本酒度+1,0、アルコール16度、酵母は自社酵母Bです。
温かく膨らみのある香りが特長の自社酵母Bを、香りと甘みのバランスに秀でる株を再選抜した改良酵母を使用しています。
THE純米大吟醸の姿で、香味バランスはバツグンです。山田錦のオシ、酒こまちの上質な甘み、まんさくらしさ前回のスタイルですが、やや熟した甘みがより柔らかな口当たりを感じさえます。
口に含んだ瞬間はフルーティで甘みも感じますが、純米大吟醸らしい淡麗さがあり、のどを通るときはすっきりしたドライ感です。
まんさくの花 超限定 純米大吟醸一度火入れ原酒
720ML ¥1,848 (消費税10%込み価格)
「まんさくの花 純米吟醸原酒 亀の尾55 一度火入れ」。
地元契約栽培の亀の尾を使用し55%精米、酸度1,5、アミノ酸1,1、日本酒度±0、アルコール16度、酵母は自社酵母Bです。
2001年から蔵人や地元農家とともに取り組んでいる「亀の尾」仕込み「亀ラベル」のスタンダードになります。
穏やかで抜けの良いフラワリーな香り、骨格のしっかりした酸、後出しで来る亀の尾らしい渋とうまみ。
亀の尾の魅力がしっかりとつまっています。
まんさくの花 純米吟醸原酒 亀の尾55 一度火入れ
70ML ¥1,848 (消費税10%込み価格)
『美酒王国秋田便』大注目の企画です!!
「一白水成333周年記念酒」ご予約のご案内
出羽鶴・刈穂 SAKE SELECTION BOX 今年もすごいラインナップ!
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よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店10月の営業について
・10月17日(日) 定休日 (第3日曜日)
・10月24日(日) 臨時休業
・10月31日(日) 臨時休業
・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。
里帰り出産の娘が、8月20日に第2子の女の子を出産しましたが、ますます大変です(;。;)
上の子の世話もあるので、うちの中に一人入り、店頭がワンオペレーションになってしまうことがほとんどで、休養無しにはきびしいので、10月も週一のお休みとさせていただきます。
申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。(._.)
・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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