ナチュールワインファンからは熱狂的な人気を博す新潟ワインコースとのドメーヌ・ショオから「ドメーヌ・ショオ/Why don’t you go beach ? 2019」が届きました。
盛夏がシーズンの設定ですが、9月になっても残暑の厳しい今ならゴクゴク飲みたいスパークリングです。
白泡(濁り)、2019年新酒で、王冠栓・濁り・泡・酸っぱい・亜硫酸不使用・デラウェア100%でアルコールは6度です。
ワイナリーの小林さんからのコメントは
「昨年より少しガス圧を上げています。ギンギンに冷やして、シレッと開けて、サッとグラスに注ぎましょう☆ もこもこと溢れ出てきますので(≧▽≦)
ビーチ2019はなかなかに酸っぱいです☆
きゅーーーーっつってなります☆ たまらんです。
そしてリンゴや洋ナシの甘い香りと濁りからの旨み、海鮮バーベキュー・牛タン・焼き鳥・唐揚げともうほとんどレモンサワー的ポジション!
そう! 今年もこの子のライバルはレモンサワーだ!
是非 お試しください!!いろいろとペアリングしてみてください!」
いやぁ、ホント、酸っぱいっす!マジ、すっぱい!!
デラウエアの印象とナシや青リンゴのニュアンスからシュワシュワさせながら口に含むと、キュン!!とスッパイ!!!
酸好きにはたまらない酸っぱさで、しかもアルコールが6,5度ですからゴクッといっちゃいます。
ワインとか?という型にはまらない、自由な発想で思いっきり弾ける造りは、これぞナチュールの楽しさでしょう。
ドメーヌ・ショオ/Why don’t you go beach ? 2019
750ML ¥2,443 (消費税8%込み価格)
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・9月14日(土) 午前9時~午後11時頃(花火大会・祭典宵宮のため)
・9月15日(日) 午前9時~午後4時 お祭りのため
・9月16日(月) 午前9時~午後6時
・9月21日(土) 午前9時~午後7時
・9月22日(日) お休みさせていただきます(第3日曜日の振替え)
・9月23日(月) 午前9時~午後6時
・9月28日(土) 午前9時~午後7時
・9月29日(日) 午前9時~午後6時
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※当店のこのブログでは、消費税8%込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって8%込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、消費税8%に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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