奈良県の梅乃宿から秋の限定分の入荷です。
初登場「梅乃宿 特別純米 餃子」。
料理とのペアリングを楽しんでもらうための規格で今季は「餃子」です！
山田錦６５％精米、酸度１，９、アミノ酸１，４、日本酒度＋５，０、アルコール１６度、酵母は非公開で生もと仕込みです。
肉汁たっぷりの餃子やしっかりした味付けの肉料理に合うように、山田錦で仕込んだ純米を生もと仕込みで、生のまま半年以上熟成させた生詰めで、まろやかな旨みと心地よい余韻に仕上げました。
ふんわりとした米と麹のニュアンスを伝える香り、コクを持ちながらもまろやかな口当たりで濃厚な味わいでもさらりとしています。
ゴツゴツした濃さはなく、飲みやすさと均整のとれた風合いです。生熟させた！というのがミソですね。
冷やしすぎずに、ゆるりと餃子や肉料理に合わせていただく方がわかりやすいペアリングかもしれません。
なかなかおもしろいアプローチでございます。
梅乃宿 特別純米 餃子
７２０ＭＬ ￥１，５４０ （消費税１０％込み価格）
夏入荷分が完売した「梅乃宿 あらごしれもん」の秋分も届きました。
７２０ＭＬで約４個分の国産レモンを使用、そこに自社製のレモン浸漬酒、レモンのクラッシュ、国産ハチミツを加えることで、本格的な香りとコクのある甘さを実現しました。
割っても濃厚な味わいをお楽しみいただける、独創のレモンのお酒です。
梅乃宿 あらごし れもん
７２０ＭＬ ￥１，６５０ （消費税１０％込み価格）
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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１０月の営業について
・１０月１２日（土） 午前９時～午後７時
・１０月１３日（日） 午前９時～午後６時
・１０月１４日（月） 午前９時～午後６時
・１０月１９日（土） 午前９時～午後７時
・１０月２０日（日） 定休日（第３日曜日として）
・１０月２６日（土） 午前９時～午後７時
・１０月２７日（日） 午前９時～午後６時
・上記以外の平日は、午前９時～午後８時までの営業となります。
・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
