京都「玉川 にごり酒 2019BY」届きました。
６年ぶりに復活した「玉川」の新酒にごり酒です！
麹米に五百万石％精米、掛け米に京の輝き・日本晴６８％精米、アルコール１８度で協会７号酵母です。
当店では本当に珍しい本醸造仕様ですが、しぼりたてのフレッシュ感とキレのある味わいは「玉川」本醸造ならではなのです。
とっぷりとしっかりときれいに漉したにごりがたくさん入っています！このていねいににごりをとるのが大変な作業で惜しまれつつも終売となっていましたが、復活を望む熱烈な声に応えて、ラベル刷新で久々登場となりました！
フィリップ・ハーパー杜氏のコメントは「にごり酒は飲むのは楽しいけど。作るのは大変」（笑）
たっぷりのしっかりとしたクリーミーなにごりから、甘さ押さえて爽快に飲める飲み口は、雪国にはない、西日本のカラッとした切れ味です。
冷やでもよし、常温でもよし、少し温めて燗でもよし、お湯で割ってもよし、もうどうやってもOＫ。いろいろな飲み方でお楽しみください。
玉川 にごり酒 2019BY
１，８Ｌ ￥２，３１０ （消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ ￥１，１５５ （消費税１０％込み価格）
今朝は冷え込みました。今シーズン一番の冷え込みでこの辺はー４度ほどだったでしょうか？雪が消えて雨に濡れた湿った地面は一面の霜となり、寒々しい光景でした。
神宮寺だけの舌を流れる雄物川からの水蒸気が川霧となり出羽給料の裾野を漂います。
霧と雲にかすむ朝日も冷え冷えとしていました。
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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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