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本日15日(土)は午後7時までの営業、

そして明日16日(日)は第3日曜日につき、お休みさせていただきます。

山形県酒田市の酒田酒造から新商品「上喜元 Mille neije(ミルネージュ) 純米吟醸生酒」入荷しました。

原料米は麹米に広島産千本錦55%精米、掛け米に山形産雪女神50%精米、酸度1,5、アミノ酸1,0、日本酒度ー1、アルコール16度、酵母は自社酵母です。

「Mille neige」とはフランス語で「千の雪」という意味。

多彩な酒米を用いる「上喜元」だからこその組み合わせです。

「千本錦」は広島県が独自に開発した酒米で、山田錦の掛け合わせです。収量が多くありませんが、粒が細長く大きく、糖化がおだやかに進む傾向のようで、広島のブランド米として育てられています。

「雪女神」は山形県が独自に開発した酒米で、出羽の里と蔵の華の掛け合わせです。祖父に出羽燦々、祖母に山田錦の血を受け継ぎ、山形の大吟醸用の主力品種として昨年デビューしました。

「上喜元」の自社酵母らしいおだやかでほのかな華の香り、口の含むとふっくらとほのかな甘みときれいな旨みがしみ出してきます。

原料米の表現として、さわやかな甘さを出しながら繊細さをもとめたようです。

思い出してみると「荷札酒」をさわやかにした感じかな?

秋田にはない、新潟に近いような味の輪郭をもつ「上喜元」がやさしくまろやかになりました。

上喜元 Mille neije(ミルネージュ) 純米吟醸生酒

 1,8L ¥3,476 (消費税10%込み価格)

720ML ¥1,870 (消費税10%込み価格)

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店 までお願いいたします。

TEL.0187-72-4047
FAX.0187-87-1020
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店2月の営業について

・ 2月15日(土) 午前9時~午後7時

・ 2月16日(日) 定休日(第3日曜日)

・ 2月22日(土) 午前9時~午後7時

・ 2月23日(日) 午前9時~午後6時

・ 2月24日(月) 午前9時~午後6時

・ 2月29日(土) 午前9時~午後7時

・上記以外の平日は、午前9時~午後8時までの営業となります。

・変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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