本日は「ＳＡＫＥ４７」イベントのため、午後４時までの営業となります。
よろしくお願いいたします。

「山本」のある八峰町で、世界遺産白神山地の恵みを受けて育った「白神あわび」と「八峰白神の塩」を使用し、ガーリックとオリーブオイルでアヒージョに仕立てた「白神あわびのアヒージョ」を昨年より販売しております。

陸上での養殖技術を持つ企業は日本に3社だけ！

これまであわびは天然資源のみに頼り、輸入物がほとんどでした。それではいつか水産資源の枯渇を招く恐れがあるため、日本白神水産は2012年1月、秋田県山本郡八峰町にある廃校を利用して陸上養殖施設を建設し、白神あわびの生産を開始しました。

秋田県の八峰町は、広大な世界自然遺産「白神山地」の一部で、その流域と海岸は秋田白神と八森岩館県立自然公園に指定され、自然豊かな、清浄な水が豊富に海に流れています。その白神山地から湧き出す清らかな「白神の水」、滋養豊かな「白神の塩」、男鹿半島から八森の沿岸海域でとれる「昆布」を餌にした、安全、安心でおいしい「白神あわび」をお届けします。
あわびは、古来から滋養・強壮の食物として珍重され、山海の珍味のひとつとして、生でも、焼いても、煮てもおいしく、また薬効成分が高く、特に視神経の疲労回復が肝臓を強くする効果があるといわれています。

５日（金）の地元秋田魁新報に大きく特集されていました。

お取引、はじまったばかりでまだ実際に養殖の現場を見ていないのですが、この冬、「山本」さんに蔵見学に行った際にはぜひ、あわびの養殖も見学させてもらいたいと思っています。

白神あわびのアヒージョ
１００ｇ瓶入り　￥１，６２０　（消費税８％込み）　

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年始のの営業について

１月　６日（土）　　午前９時～午後４時（ＳＡＫＥ４７イベントのため）
１月　７日（日）　　午前９時～午後６時
　
１月２１日（日）　　第３日曜日に付き、お休みさせていただきます。

変則的となりますが、よろしくお願いいたします。
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店　までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
FAX.　０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

定休日は、毎月第３日曜日です。　

　
平日の営業時間は午前９時～午後８時です。

また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時　　とさせていただきます。

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、昨年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/