「まんさくの花　純米吟醸生原酒　吟丸」２９ＢＹの入荷です。

秋田固有の酒米「吟の精」を愉しむ純米吟醸としてリニューアルして３年目。洗米方法を今季から変えた効果で、もろみの泡も香りも昨年より一段と美しく仕上がった、と蔵の自信のコメントです。

秋田産吟の精１００％使用で５５％精米、酸度１，４、アミノ酸０，９、日本酒度＋２，０、アルコール１６度台（数値はあくまで目標）、酵母はＡＫ－１酵母です。

ＡＫ－１酵母でも香りは少し控えめですが、外連味のないクリアな透明感。

ほのかな噛み味をもった吟の精らしい控えめな旨みのバランス、食中酒としてもすばらしい存在感を発揮しそうです。

「まんさくの花」として、食べながら呑むことをしっかり意識した新たな「まんさくの花　スタンダード」として、アピールしていきます。

まんさくの花　純米吟醸生原酒　吟丸　　２９ＢＹ　
　１，８Ｌ　￥３，０００　（消費税８％込み価格）　　
７２０ＭＬ　￥１，６２０　（消費税８％込み価格）　

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１月の営業について

１月２１日（日）　　第３日曜日に付き、お休みさせていただきます。

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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店　までお願いいたします。
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なお、夜８時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

定休日は、毎月第３日曜日です。　

　
平日の営業時間は午前９時～午後８時です。

また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時　　とさせていただきます。

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、昨年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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