朝は冷え込みましたが、昼は気温も緩んでまるで３月の晴れ間のような快晴。東に秋田駒ヶ岳、西に鳥海山、南砺に真昼岳が真っ白に輝いていました。

大曲市内に配達に行ってきましたが、どこもかしこも道路の排雪、屋根の雪下ろし、などでフル稼働しています。

ランチは台湾語飛び交う中華料理店でしたが、６組いたうち４組が雪下ろしの舞台でした。

工務店さん、土建屋さん、塗装やさん、建材屋さんなどフル稼働です。

「純米吟醸　ゆきの美人　美郷錦　しぼりたて生」のご案内です。

美郷錦５０％精米、酸度１，７、日本酒度＋、アルコール１６度、酵母は蔵内培養金沢系酵母です。

しぼりたてとは思えないやわらかな旨みと爽やかな酸が特徴です 。

ほどよくメーター（日本酒度）を切りながら旨みを残し、しぼりたてでも渋さや苦味を感じさせないやわらかさをがあります。

青リンゴのようなゆき美自家培養酵母の特長に加えて、美郷錦はマスカット様な要素も加わっています。

シャインマスカットを丸かじりしたような爽やかさです！

マスカットや青リンゴ風味の味わいと酸がきいたスパッと切れる潔い姿はこの蔵ならではの味わい。

米原料の日本酒に加わる果実感は、やさしい穀物由来の旨みがベースにあるので食べ合わせの汎用性も広く、また、キレの良さもいろいろな場面でも活躍してくれます。

ゆき美通常の５５％精米純米吟醸より磨いた５０％精米というのも、しっかりと味わいの輝きに反映されています。

１月・２月と２回に分けて入荷予定です。

純米吟醸　ゆきの美人　美郷錦　しぼりたて生　
　１，８Ｌ　￥３，５２０　（消費税１０％込み価格）
７２０ＭＬ　￥１，７６０　（消費税１０％込み価格）

今日は「まんさくの花　荒・中・責め」

「天の戸　美稲　すっぴんささにごり」

「花巴　山廃四段　生」「水もと×水もと　生」

も入荷です。

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ご用命・お問い合わせは

アキモト酒店　までお願いいたします。

ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp

アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。

なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店・１月の営業について

・１月１７日（日）　定休日（第３日曜日）

・１月２４日（日）　店休日（第１日曜日の振り替え）

・１月３１日（日）　午前９時～午後６時

・もうしばらくの間、平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・今月は大雪予報のため、営業日・営業時間に変更が出る恐れがあります。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/