一昨日１３日の地震はびっくりしました。地の底からゴォゴォゴォッとわいてくるように地鳴りを感じ、次第にゆったりとした横揺れがはじまりました。携帯の地震アラームと同時くらいに揺れたので唐突感は増し増し。
１０秒ほどして揺れが収まりはじめたか？と期待しはじめたが、ユラユラと揺れ続けます。実際は３０秒ほどかもしれませんが、１分も揺れた印象があります。
ゆっくりした横揺れのおかげで、店の商品や家の中でも被害は無く、ホッとしております。
が、一夜明け、福島や仙台などのニュースをみて、地震の被害に驚かされます。
被災された皆様、心よりお見舞い申し上げます。
余震に気をつけてお過ごしください。
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「出羽鶴 純米吟醸 生酛仕込み 楢岡城」の年３回の頒布会についてのご案内です。
「楢岡城」はこれまで「秋田県なんがい自然酒の会」会員限定のお酒として農家・酒蔵・飲み手の消費者の皆さんと３０年にわたり、継続されてきました。
南外村在住者・出身者の皆様を主体に運営されてきましたが、今季から新たな視点を加えてリニューアルいたします。
今回「楢岡城」に使用されるお米は、蔵元の伊藤会長宅の目の前にある秋田酒こまちを使用しています。
この田んぼは、昨年から伊藤洋平社長をはじめ、蔵人たちが種まきから田植え・栽培・稲刈りと自らの手で育ててきたお米です。
田植機にのるのは伊藤洋平社長。マスク姿が2020年を感じさせます。
「出羽鶴」の蔵のある南外地区では、蔵元と農協が主導する「酒米研究会」によって酒米作りが行われてきましたが、農村部の高齢化は深刻でかなり近い将来、原料米の地元での確保がきびしくなることが予想されます。
休耕田を減らし、地域保全の一助になるためにもと、昨年より蔵が自ら酒米栽培をはじめているのです。
『田んぼのテロワールを活かす酒造り』にこそ、地域と蔵の未来が見える時代を迎えています。
こうした取組をさらなる大きな輪にしていくために、当店も今季から「楢岡城」の販売に加わらせていただくことになりました。
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『里山を育む風土の酒 楢岡城』は、１年間に３回、旬の味わいをお届けします。
３月 新酒おりがらみ無濾過生原酒（しぼりたて直詰め） ７２０ML×２本
７月 爽快な香味の夏酒（１回火入れ・瓶貯蔵） ７２０ML×２本
１１月 秋あがり低温貯蔵熟成酒（氷温貯蔵） ７２０ML×２本
上記、７２０ML ６本 をお届けして
ご自宅までの発送対応の場合は、 ￥１２，８００（税込み）
当店に取りに来られる場合は ￥１０，５００（税込み）
となります。
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「楢岡城」の原料米は、上記のように蔵元と蔵人自らが自宅前の田んぼで栽培した秋田酒こまち６０％精米、酵母はAKITA雪国酵母UT-１を使用しています。
酒母作りには、 秋田流生酛仕込みを採用し、 酛摺りすることでキレイなだけではない、 お米や風土のニュアンスを詰め込みました。
じっくり低温で醸された後、しぼってすぐに直詰めでボトリングされます。
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「楢岡城」の詳しい経過については、Facebookページが立ちあがっており、状況を確認いただけます。
下記アドレスをクリックしてご参照ください。
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パンフレットは店頭に置いておりますので、お気軽にお申し付けください。
限定５００口で先着順となりますが、
お申し込みは、第１回目の頒布がはじまる３月１５日頃までとなります。
地域の里山を育み、地域の環境保全と農業の継続を目指すシンボルのお酒としてぜひこの「楢岡城」を育てていただければと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
mail@akimotosaketen.jp
アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店・２月の営業について
・２月２１日（日） 定休日（第３日曜日）
・２月２３日（火） 午前９時～午後６時
・２月２８日（日） 午前９時～午後６時
・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。
・大雪などの天候により、営業日・営業時間に変更が出る恐れがあります。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
インスタグラムもあります。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
https://www.instagram.com/akimotosaketen/
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