夜は雪は降らなかったはずと普通に起きてゴミ出しにいったら、県道を除雪車が走って駐車場との間に段差が・・・(;。;)
あわててローダーで出動して開店前に除雪した朝でした。
各地のスキー場も軽いいい雪が降っているようです。肩のけがも癒えてきたので、そろそろゲレンデスキーでお試ししたいところです。
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毎年の大人気「出羽鶴 純米吟醸おりがらみ生 袋吊り雫」のご案内です。
原料米は山田錦50%精米、酸度1,8、アミノ酸1,6、日本酒度+3、アルコール16,6度、酵母は協会1901号酵母です。
オール山田錦50%の純米大吟醸規格で、もろみをすべて袋吊りした部分のみを濾過せずボトリングするというチョーゼツ手間のかかる蔵の一大イベントとなる仕込みです。
去年、一昨年とオリ引きして澄んだ生酒としての発売でしたが、今季は袋吊りしたままのオリを絡めたうすにごりで、よりうま味を引き出すスタイルに変更となりました。
1801号酵母より少し香味成分を抑えてバランスを重視した1901号酵母と山田錦の相性は抜群です。
抜けのいいフラワリーな香りと山田錦のうま味が袋吊りらしいきめ細かい香味の洪水となって魅了します。
袋吊りのまま、オリ下げも濾過もしない素性のナチュラルさが上品でもあり、力強くもあり、存在感を高めています。
オール山田錦50%精米で純米大吟醸と言っていいスペックで、それが全量袋吊り!というすばらしい処理ながら、税込み2,000円を切る驚きのコストパフォーマンス!
この価格でこの味のレベルはなかなか味わえません!!
出羽鶴 純米吟醸 袋吊り雫 山田錦仕込み
720MLのみ ¥1,980 (消費税10%込み価格)
今日も新入荷、続々入荷しております。
ご案内、遅れないようにがんばります!
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
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よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店・2~3月の営業について
・2月28日(日) 午前9時~午後6時
・3月 7日(日) 定休日(第1日曜日につき)
・3月14日(日) 午前9時~午後6時
・3月20日(土) 午前9時~午後6時
・3月21日(日) 定休日(第3日曜日につき)
・3月28日(日) 午前9時~午後6時
・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。
・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
インスタグラムもあります。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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