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刈穂 VOYAGER 2021 限定で緊急リリース!

「刈穂 VOYAGER 2021 純米大吟醸」瓶火入れが発売となりました。

「刈穂 新酒母仕込み 純米吟醸」を販売する限定酒販店のみが取り扱うスポット商品となります。

原料米に山田錦45%精米、酸度1,5、アミノ酸0,9、日本酒度+2、アルコール17度、酵母はAK-1酵母です。

米の栽培から収穫、精米、麹作り、酒母・醪の仕込み、発酵、しぼりと続く一連の酒造りは、一年をかけた航海と同じ。船乗りが海図や星を標に船を導くように、杜氏と蔵人が技術を駆使し、理想の香味を追求していく、ということから”VOYAGER “と命名しました。

原料米は表記していませんが、山田錦100%!それを45%精米した完全純米大吟醸規格です。しかし、食と調和しながらも存在感を放つ食中酒を目指すという刈穂の原点をみつめる酒としてあえて書かれていません。

AK-1酵母ですが香りは控えめ。軽く鼻に抜ける華の香りからシャープに引き締まったうま味が立ちあがります。ジワッとうま味がわきながらのど越しはドライ!日本酒度+2よりさらにドライなキレ感です。

イヨッ、男前!!

すぐすぐ完売してしまう、ってことはないと思いますが、限定醸造で販売数には限りがあります。

コロナ渦で大変な状況を考慮しての驚くほどお買い求めやすい価格設定となっております。

刈穂 VOYAGER 2021 純米大吟醸  完全限定

720ML ¥2,200 (消費税10%込み価格)

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なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

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アキモト酒店 4月の営業について

・4月18日(日) 定休日(第3日曜日につき)

・4月25日(日) 午前9時~午後6時

・4月29日(木) 午前9時~午後6時

・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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