「玉川　自然仕込み（山廃）　雄町　純米無濾過生原酒」も入荷です。

岡山県産雄町を使用し６６％精米、酸度、日本酒度など未公開、アルコール２０度台、酵母は無添加です。

北錦や五百万石に比べてもろみ日数が延びる傾向にあるという雄町は今季は３２日もろみで上槽となったそうです。

完全発酵をめざし、じっくりと醸し出されたあふれる旨み、甘み、酸味がすばらしい存在感です。

松葉や杉のような針葉樹のニュアンス、ほのかなパインのフルーツ感、ブナの自然林にただよう豊かな土の匂い、えもいわれぬ複雑でふくよかなたたずまいです。「トトロの森」を連想させます？

口に含むと驚くほどに芳醇！アルコールが２０度を超えているというのに辛さがありません。

ふっくらとジンワリとわき上がる旨みの奥から幅のある酸がしみじみと浮かび上がります。

生ですが冷たくしていてはもったいない、常温になればなるほど、開栓して空気に触れればふれるほど、味が広がります。

自然ってすごいな！発酵ってすごいな！世界は豊かだな！と実感させてくれるだけでなく、このお酒を飲んだら元気になって健康になれる！！と思わせてくれます。

蔵からの案内をもらうと即日で完売してしまう人気商品ですが、数ヶ月にわたって少しづつ分けていただける手配にしてもらえました。

ぜひ、お試しください！！

玉川　自然仕込み（山廃）純米酒　雄町　無濾過生原酒　
　１，８Ｌ　￥３，２４０　（消費税８％込み価格）　
７２０ＭＬ　￥１，６２０　（消費税８％込み価格）　　

　　　
当店でははじめて分けていただいた「玉川　純米吟醸　コウノトリ　無濾過生原酒」も入荷しております。

お隣の兵庫県豊岡市で栽培される「コウノトリ育む農法」で無農薬有機栽培で育てられた五百万石６０％精米、酵母添加の純米吟醸生原酒です。

「玉川」らしい旨みを持ちながら「玉川」には珍しい適度な華やかさを併せ持っています。

キリッとシャープで、ジュルッとうまい、それがゴージャス！というスタイルです。

玉川　純米吟醸　コウノトリラベル　無濾過生原酒　
７２０ＭＬ　￥２，３２２　（消費税８％込み価格）　

「玉川」なかなかのラインナップになってきました。

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なお、夜８時以降に受信したメールについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。

定休日は、毎月第３日曜日です。　

　
平日の営業時間は午前９時～午後８時です。

また、日曜日と祝日の営業時間は午前９時～午後６時　　とさせていただきます。

発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税８％込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、昨年３月分までは、消費税５％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって８％込み価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、消費税８％に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

娘のブログもご覧ください
ブログ移転し、タイトルも変わりました！
http://sakecogirl.com/

インスタグラムもはじめました。
店内のＰＯＰの状況などお伝えできればと思います。
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