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出羽鶴蔵の田植えは賑やかでした!

花邑(はなむら) 6月発売分のご予約のご案内

レポートすっかり遅れてごめんなさい。先週25日(火)大仙市南外地区の「出羽鶴」酒造の裏を流れる楢岡川対岸の田んぼで田植えを行いました。

田植機にのっているのは、秋田大学教育文化学部地域文化学科の益満環准教授ゼミナール(マーケティング)の4年生。大仙市出身の益満准教授の想いもあり、学生たちに地域とつながる機会を!と大仙市の農林部や広報課、出羽鶴・刈穂の秋田清酒(株)と連携して、1年かけてオリジナルの日本酒を造るプロジェクト”醸して 大仙”がスタートしました。

種まき~田植え~除草~稲刈り~酒造り~販売まで学生が責任を持って関わっていこうというプロジェクトです。

圃場のならし方から苗運びまで陰でしっかりサポートしているのは、出羽鶴の佐々木亮佑杜氏。

田植機は一往復ずつドライバーが交代。秋田清酒の伊藤洋平社長も参戦です。

洋平社長を支えて米造りをするのは、出羽鶴と刈穂の蔵人です。

山肌の藤の花は終盤で少しくすんできました。

佐々木杜氏が苗の世話の仕方から田んぼに関わるいろいろな話を学生たちにつぶやきます。

昨年は田んぼの半分に山田錦を植えましたが収穫があまりに遅くなり北国の盆地ではなかなかきびしく、今年は美郷錦を4反歩全面に植えました。

市の広報など撮影係がたくさんいて(笑)賑やかでございました。

秋田大学のポーズ?で締めの記念撮影。

今回田植えに参加した4年生は、これから就職活動に入るため課外活動は今回が最後。除草作業からは3年生がかわり、稲刈り、そしてメインの酒造り・製品化・販売を担います。

しばらくの間、南外地区は賑やかです。

新感覚麹発酵ドリンク「KOJI CLEAR」のクラウドファンディングがスタートしました!ぜひご支援を(._.)

「The World of ARAMASA」 新政酒造の流儀  新刊で発売となりました

「新版 厳選日本酒手帖」当店でも取り扱っています!

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なお、夜8時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
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アキモト酒店 6月の営業について

・6月 6日(日) 定休日 第1日曜日につき

・6月13日(日) 午前9時~午後6時

・6月20日(日) 定休日 第3日曜日

・6月27日(日) 午前9時~午後6時

・平日および土曜日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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